MAXFLAIK – Restaurante en Vera Playa | Croquetas Gourmet, Cachopos, Alta Cocina, Hamburguesas, helados, dulces y más — Restaurant in Vera

We stopped by just to see what food this restaurant had, and the owner convinced us to stay for dinner with the wide variety of options and quality of ingredients and combinations. We tried all the croquetas, and every option was amazing (though we agreed the “boletus” was the winner). We also tried cachopo Astur (the outer shell was the best I’ve ever had on a cachopo), and a hamburger (Maxiqueso). Everything is clearly made with quality ingredients (you can taste it), and the workers are attentive, kind, and give great recommendations and information. The food came almost immediately. The granizados were an extra plus! The decoration is unique and fun, and there are various ways to pay (kiosk, online, or in person). We...

Antes de nada, destacar lo increíble que es la ubicación y trato de Alonso, el dueño, diría a boca ancha que es el mejor sitio donde he comido en mi vida.

Decir que nosotros íbamos con expectativas altas por las reseñas, pero las propias expectativas las ha superado la cordialidad y cercanía de Alonso explicándonos los platos destacados de la carta a detalle y siempre dejando a nuestra disposición su atención. Sobre la comida increíble, de corazón, pedimos de entrantes los saquitos de carrillada que son carrillada pura, se deshacen en la boca a parte de que van acompañados con un alioli casero sin lactosa que también era increible, los nachos con cheddar y carne de angus más de lo mismo, totopos caseros realizados en el momento junto a una salsa de cheddar casera y una carne como la mantequilla. De principales mi marido se pidió una hamburguesa Angus Maxflaik que si buscas una autentica hamburguesa, aquí vas a encontrarla 100% gracias a la variedad y calidad de producto, mis costillas eran increíbles, cocción de 8 horas y notable, dado que el hueso era inexistente de lo rápido que se deshacía la carne y lo jugosas que estaban, acompañada de una barbacoa casera (la mejor que he probado jamas) y unas patatas belgas que crujían de una manera exquisita y de postre una malteada de canela donde puedes elegir el tipo de leche, su carta es extensa y dedicada a cualquier persona con intolerancia, aquí no vais a tener que elegir entre 2/3 opciones, tenéis toda una carta para vosotros.

En resumen, si a parte de ir a comer quieres una experiencia gastronómica donde todos tus sentidos se activen, debes de venir a Maxflaik, nosotros desde sevilla soñaremos con volver y le deseamos a Alonso la mejor de las suertes porque lo que era un “vamos a cenar una burguer esta noche” se ha convertido en una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido jamás, gracias por tratarnos como personas y no como números, la mecánica del lugar esta por y pensada para el cliente, no os cuento más para que vengáis a descubrirlo por vosotros mismos, no os...

Para probar un día está bien, cachopo pequeño aunque el gerente/dueño te indica que es como el datáfono para mi gusto me parece algo empalagoso de mesa en mesa... Me parece que por sus precios deberían atender en mesa no tener que ir a una maquina a hacer el pedido. Croquetas de boletus/Gambón muy buenas sabor intenso 10'50€ unidades. Contesto aquí a su respuesta. Gracias por su contestación de la que no estoy de acuerdo nosotros no tuvimos las opciones para pedir que está indicando simplemente la de pedir en las pantallas que tiene junto a la barra donde nos explicó cuidadosamente todo, difiero de toda la historia de su cachopo ya que precisamente soy del Bierzo donde como sabrá tenemos muy buen producto. Sirven un cachopo bueno sin más con precio de 18€ el que probamos y sin parecerse en nada a un cachopo real ya que sólo en tamaño varia bastante, como sabrá los cachopos son de gran tamaño. Se agradecen las recomendaciones aunque para mi gusto excesivo en contacto, ya comiendo con tanta pregunta y exceso de amabilidad como bien puse fuimos a probar. Casualmente detrás nuestro había una mesa de unas 8 personas las cuales comentaban lo mismo y respecto a la música desde luego en la ocasión que fuimos no existía, estuvimos en la mini terraza de la que disponen con las mesas pegadas unas a otras escuchando perfectamente las conversaciones, sin más le deseo suerte en su negocio y vuelvo a repetir que para mi es un sitio con buenos sabores para...