Bar Restaurant El Tast — Restaurant in Vic

Bar-restaurant no gaire gran situat al costat de l'hospital universitari de Vic. Sinó estàs de pas o de visita al centre mèdic, hi has d'anar expressament perquè queda allunyat del centre però val la pena. Tenen un horari molt ampli i serveixen des de l'esmorzar al sopar. Per esmorzar tenen una oferta variada, la típica a tots els bars amb entrepans, freds i calents; i pastes; però també hi ha la opció de plats combinats i esmorzars de forquilla. Al migdia ofereixen un menú diari molt competitiu, amb primer, segon i postre. Tan de primer com de segon, hi ha moltes opcions per escollir, aquestes no canvien gaire al llarg de la setmana, o per una temporada. Per sopar, hi ha plats a escollir: amanides, pizzes... En el nostre cas, hi vam dinar i de primer vam triar les carxofes arrebossades amb salsa romesco i els xipirons a la malaguenya amb maionesa de llima. Va ser una bona tria per compartir. Tots dos plats eren generosos, fregidets al moment, cruixents i saborosos. de segon, vam escollir el peu de porc guisat amb verdures i acompanyat de patates fregides i la cua de rap amb salsa de tomàquet i acompanyada de verdures a la planxa. El peu tenia xup-xup, es desfeia dels ossets i la salsa era gustosa. El rap estava ben cuit i les verdures eren un bon acompanyament. De postres, vam triar dos dels casolans que elaboren ells mateixos: pastís de formatge i mousse de llimona. Tots dos bons, artesanals. La única pega és la salsa vermella que posen sobre el pastís, sobrant des del meu punt de vista, ja que li fa perdre tot el gust. El servei és atent i pacient. Tenen un volum de feina molt alt i van de bòlit. Per això, a vegades t'has d'esperar una mica, malgrat tot els plats del menú van força ràpid...

El menjar molt bo i complet a exepcio de les patates fregides (estaven molt dures) el canaló de bacallà i espinacs amb molt gust de bacallà (la baixamel li faltava cocció a la farina i se l'hi notava el gust) l'amanida de formatge de cabra molt complerta i amb una bon aportació de rulo que acompanyava amb un gelat d'oli que realment sabia a Oli. La botifarra de Vic era molt bona. La sèpia estan tendra. Els postres específica al menú els que són casolans ( El de formatge era el cas dels casolans) i els que són comprats (com el cas del de gelat). Cal reservar, però varem tenir sor i al ser d'hora varem tenir taula. La decoració una mica rara les parets no lliguen amb les llums rústiques de barra, per posar un exemple. Local recomanable per fer un menú prop del...

Está semana me ha tocado trabajar en Vic y este os recomiendo este lugar, como mi favorito. El primer día salí a investigar la zona y llegué aquí, me tomé algo y al día siguiente volví, la señorita que me había atendido se acordaba perfectamente de lo que había tomado el día anterior y eso hizo que durante toda mi estancia, fuera a visitarles todos los días, Gracias a ese detalle, a su simpátia y a su profesionalidad!!! Además hay unas Alcachofas que están divinas!!!! No os las podéis perder!!! Pero sobre todo me quedo con la sensación de hacerme sentirme en casa!! Gracias a Sol, tu nombre hace justicia contigo!!! por ser tan auténtica, por cuidar a tus clientes con tanto respeto y cariño, y por esa energía tan bonita, aún no me ido y ya...