Devici Bar de Vins — Restaurant in Vic

Dani and his partner have something special here. Came here on recommendation from Jaume Jorda - local natural wine distributor, so indeed I let Dani take the wheel on the wines I wanted to try from the region. Food was cosy, local fare with some fun creative twists. The bread and olive oil, to the cured and torched mullet, the leeks (omfg the leeks) in a warm broth that hugs you, to the chocolate brownie (sourced from Lot roasters in Barcelona that is primo) and all the wines that paired with, including the sweet wine from Cosmic. Thank you and cannot recommend this...

Sempre havia estat un dels meus restaurants estrella, d’aquells que mai fallaven. El concepte de restaurant convencional amb primer plat i segon desapareix, és més de bar de vins i bones tapes.

Feia un parell de cops que intentàvem sopar, la darrera vegada la negativa va ser molt desafortunada: ens va fer esperar per contestar el telèfon i va assignar la darrera taula lliure a la trucada.

Finalment aconseguirem taula, ja sabia que l’espai és limitat, però aquest cop se’m va fer més acusada la falta d’intimitat i espai, difícil de gestionar davant algun problema d’olor coorporal una mica massa afalagador.

El menjar bé, com sempre qualitat i excecució molt bons. Potser algun dels plats no estaven a un punt perfecte de temperatura però correcte.

El servei va ser força dolent, la falta d’intimitat entre taules també va acusar a aquesta percepció, vàrem experimentar no només els nostres error sinó també dels errors de les taules del costat. Certmanet el servei no va estar massa encertat.

Vàrem escollir el vi “devici”, m’agraden molt les due varietats que porta i s’ha de dir que és força correcte i no és exagerat de preu (entorn als 19€).

Li poso un 3 basat en el següent: ⭐️ qualitat producte i excecució ⭐️ vi ⭐️ cafè (ILLY) ❌ espai/servei ❌ preu. La tapa de pèsols de llavaneres ens va costar 25€. No questiono el preu, però crec que si hi ha peoducte fora carta cal indicar-ne el preu. Els pèsols m’agraden molt, però de saber el preu hagués prioritzat...

En respuesta a la opinión que dio Ana Carmona Martínez, debo decir que me he llevado una desagradable sorpresa al leerla, ya que se exponen los hechos de forma muy agresiva e insultante, desacreditando con acritud y desprecio la cocina y el servicio, además, tergiversando la situación, ya que la conversación que mantuvieron con el propietario, fue en el momento en el que el señor pidió un licor del que no se disponía, por lo cual el susodicho señor, requirió la presencia del cocinero con tono amenazante para pedirle explicaciones de por qué razón no disponía del licor pedido, aprovechando la ocasión para insultarlo y criticar desmesuradamente y con desprecio la gestión del restaurante. En ese momento, el propietario les dijo que estaban invitados a cenar. La pareja que acudió al restaurante el sábado por la noche, fue atendida con amabilidad y decoro durante todo el servicio, hecho que no fue recíproco, sino todo lo contrario. Desgraciadamente, hoy en día se practica la violencia verbal, y de todo tipo, en todos los terrenos, de forma totalmente gratuita, sin pensar en el daño que pueden causar, o quizás sea eso lo que desean, hacer daño sin más. El personal del restaurante no les faltó el respeto en ningún momento. Se les trató con educación y decoro, cocinando los platos con productos de excelente calidad y con mucho cariño. Indignación es lo que siento por lo ocurrido, del todo injustificable...