El Fogón del Valle — Restaurant in Vielha e Mijaran

Restaurante bien ubicado. Hemos venido a comer un grupo de 5 personas. Pedimos comer en terraza y no tuvieron ningún problema, aún así, siendo la mesa relativamente más grande nos ubicaron en la zona más estrecha de la terraza. El servicio, pésimo. Pedimos menú , que estaba bastante bien, y aunque primero nos negaron pedir dos segundos en un solo menú ya que queríamos compartir una paella de primero, siendo segundo, pero finalmente dijeron que si con suplemento. Entendible. La camarera nos hizo repetir varias veces qué queríamos, y después de esto estuvimos esperando más de media hora por la comida, aun no habiendo mucha gente. Los primeros tenían mucho que desear. Los segundos , los pedimos muy hechos, y aún así, tuvimos que pedir que los hicieran más. Por no mencionar que también tardaron más de media hora en traerlos y en retirar los platos del primero. Cuando terminamos y tocó pedir postre, tuvimos la esperanza de que al menos fueran presentables pero no, el arroz con leche parecía un batido y la tarta de queso muy simple y pequeña. Pedimos café, esperando poder marchar satisfechos, y también muy mal hechos, por lo que ni siquiera los tomamos. Pedimos lo básico y ni a eso llegaron por lo tanto no recomendamos este...

Antes de venir a Vielha tenia varios sitios guardados y este fue uno de ellos. La verdad es que la comida está bastante bien y el precio también. Tienen un menú con varios primeros platos y segundos por 16€ (además entra pan, vino y postre) en los segundos depende que pidas tiene un suplemento entre 3€ y 4€. La cantidad está bien. Hicimos un menú.. un revuelto de setas bastante rico y de segundo secreto adornador con una patata al horno y pimientos del padrón. También rico. De poste arroz con leche. Estaba bueno peeeero apenas tiena arroz. Y luego también pedimos unas croquetas de chipirones que estaban bien pero no son las mejores que he probado. Y un bocadillo de tortilla francesa que estaba bien. Recomiendo el lugar. El camarero que nos sirvió...

Fui con expectativas moderadas basándome en las reseñas. Es un bar sin más y precios de 20-30€ por menú.

Lo bueno: La olla Aranesa estaba correcta y el secreto a la brasa bien, buena cantidad.

Lo mejorable: Las croquetas claramente congeladas (decepcionante para el precio), los pimientos rellenos más parecían lasaña desmontada que el plato tradicional, y el magret de pato escaso con un puré que sabía más a mantequilla que a patata. Los arándanos eran como una mermelada escasa.

Detalles que molestan: Te sirven agua del grifo embotellada en los menús, pero tienen agua mineral en la barra (supongo que para venderla aparte). El servicio fue lento, aunque estaba lleno.

Veredicto: Para 20-30€ esperaba algo mejor. Iría sólo si estoy por la zona y no...