Bar A tapa do barril — Restaurant in Vigo

Yo voy a hacer una crítica para ayudar. QUE ES DE LO QUE DEBERÍA IR ESTO y para lo que Google creó está opción.

Ayudar al consumidor, a visitar o no determinado negocio, describiendo lo que allí se va a encontrar, o cual es su producto estrella, y ayudar al establecimiento a estudiar algún aspecto que como consumidor, nos haya parecido mejorable.

Voy a hablar de las empanadillas que es lo único que consumo en A tapa do Barril.

Opinaré como consumidora que soy desde hace años, (pues aunque vereis en mi perfil que soy de Zaragoza, tengo en Vigo, mi segunda residencia). Y opinaré como profesional del sector panadería-pastelería, así que con criterio y analizando el producto desde el punto de vista de la calidad.

En primer lugar decir que el que critica negativamente la calidad de las empanadillas NO TIENE NI IDEA ni de comer, ni de hacer , ni de comprar. El producto es de una calidad innegable. La masa es perfecta,única y un referente en Vigo. Sin calidad, un negocio de hostelería,no sobrevive décadas y A tapa do Barril, no solo lo ha hecho estóicamente, sino que se ha ido adaptando a los gustos de las nuevas generaciones, ha modernizado el local de López Mora, ha creado uno nuevo, se ha subido al carro del reparto a domicilio..etc.

Tampoco es de justicia criticar negativamente su precio. Todos sufrimos la subida de las materias primas y alimentos. En nuestras casas ,TODOS, hemos tenido que elegir entre bajar la calidad de lo que comemos, comprar menos cantidad,o aumentar el presupuesto destinado a comer.

El precio de las empanadillas, es el que tiene que ser. Pensad que es un producto totalmente natural y artesano en todo su proceso, masa, sofrito, rellenos ,fritura...¿Tu en tu casa ,lo haces por menos?

Las empanadillas son EXTRAORDINARIAS. NO CREAIS a nadie que diga lo contrario porque o mienten para jod... ,o no tienen ni p....idea de lo que cuesta hacer las cosas bien.

Las hay mas suaves, (que no, mas sosas) como las de pulpo o zamburiñas y mas sabrosas (que no, más saladas) como las de zorza, grelos con chorizo...etc. Exquisitas son las de chocos y bacalao con pasas. Por supuesto, los rellenos son muy personales y aunque hay muchísimos mas, éstos son los que mas me gustan y por consiguiente los que mas pido.

Los locales, son muy agradables y están limpísimos.

Todas esas falsas, absurdas y ridículas reseñas de 1 estrella, están escritas por gente polémica, sin criterio ninguno, y por analfabetos gastronómicos que no conviene escuchar.

Para mi, un local de 10 para visitar, repetir y recomendar una y mil veces.

Mis felicitaciones a los fundadores, a su hija y a todo el equipo que se encarga de hacernos disfrutar del momento en...

Pedimos comida para llevar el sábado por la noche. El pedido lo hicimos por WhatsApp desde su página web. La atención fue rápida y de forma muy clara, y en media hora pasamos a recoger la cena. Cuando fuimos a recogerla, nos llamó la atención que el local estaba prácticamente vacío, a pesar de ser agosto y la ciudad estar llena de gente por ser el festival urbano de OMarisquiño. Allí, en el local, tardaron 10 minutos por lo menos en preguntarnos qué queríamos, algo que no llegamos a entender ya que había dos chicas atendiendo y, como digo, apenas había gente. Nos dieron el pedido, nos cobraron (no nos dieron ticket) así que confiamos en que la comida era correcta. De las 9 empanadillas que pedimos nos pusieron 8, y el postre se les olvidó (creemos que no nos lo cobraron, pero no pudimos comprobarlo porque estábamos lejos para volver y el local ya estaba cerrado para llamarles cuando lo vimos). La comida olía increíble, del sabor puedo decir que estaba bueno pero no era espectacular como esperábamos. Las croquetas de bolletus y marisco sabían prácticamente igual, se distinguían por el color del relleno.

En resumen, esperábamos mucho más porque el sitio prometía, pero no cumplió nuestras expectativas.

Eso sí, con dos empanadillas estás lleno, así que por 5-6€ te vas cenado.

EDITO: la propietaria identificada como Raquel me ha pedido que elimine las fotos y los videos de su local. El motivo es que me ha solicitado que modifique la reseña que, obviamente, no la ha gustado, y me he negado. Su respuesta ha sido que no tengo autorización para sacar fotos y videos de su local. Además me acusa por Whatsapp de tener malas intenciones con mi reseña, algo que no se ajusta para nada a...

No entiendo por que este sitio es tan famoso, el relleno de las empanadillas es escaso y el personal es pésimo. Hoy he ido al salir de trabajar a las 8 de la tarde, llegue con una amiga a este local por primera vez. Había una mesa libre y me senté, tardaban en atenderme hasta que vi un cartel q estaba en una esquina de la barra de que había que pedir en el mostrador, me levante, pedí 2 refrescos y una empanadilla, y me sirvieron, serían las 20:20 h, (casi 9 euros) me ponga de charla con mi amiga y no estamos pendientes de nada, pues a las 21:40 veo que ya no queda nadie en el local y educamente le digo a la camarera que ya nos vamos, y su respuesta fue, “que no te parezca mal” pero estuviste 2 horas con esa consumición ,que ni me habia fijado qué habia gente esperando y que ellos pagaban mucho de local y que asi no le salía rentable.

Mi cara fue un poema y al salir le dije que no volveria a pasar xq no volvería, nunca me habia pasado nada parecido, y menos que me haga responsable de que habia gente esperando mesa, porque mi mesa no era la única que estaba ocupada. Lo peor fue la prepotencia de la camarera o dueña del local. Y mi pregunta es ¿cuanto hay que consumir para poder estar de charla tranquilamente al salir de trabajar??? Me parece una vergüenza que tanta fama tenga este local y tengan a este tipo de “profesionales “trabajando. Si quieres que la gente rote no pongas mesas, o pon tiempo de uso de las mesas, pero no pretendas que la gente este pendiente de si hay gente esperando. Me pareció una auténtica mal educada que ni me dejo hablar. Asi que hay más bares en la zona con verdaderos profesionales, que por lo que veo en las reseñas las quejas hacia el personal...