Cactus Mexican Fusión Food — Restaurant in Vigo

Un sitio tranquilo y agradable al que volver cuando sabes lo que quieres comer. El local está muy bien iluminado de noche, especialmente dado el tono de la decoración más familiar y acogedor. Trato inmejorable, mucha disposición. Dejo a continuación descripción de lo que pedimos para dos:

Nachos: a mi no me llamaban porque parecían de queso de bote, pero nos comentó la camarera que lo preparaban ellos, mezclando variedades de quesos (que francamente no recuerdo!). Muy buenos, suaves, con carne en la base. Lo único? Me faltó queso.

Tacos: pedimos cochinita pibil, carnitas argentinas y pollo. La carne en todos muy bien preparada. Son tacos que podríamos llamar “healthy”! Porque optan por sabores ligeros y cítricos. A mi me faltó un poco de crunchy en la carne de todos ellos, y un poquito más de sensación de aceite, pero es una preferencia personal. Para el que quiera picante, ofrecen unas salsas a los comensales que pueden utilizar para aderezar la comida: una de ellas con anís estrellado que está espectacular.

Nos quedamos con un poco de hambre y pedimos una quesadilla de champiñones. Me faltó mucho queso en el interior. Estaba bien, pero para ambos comensales fue una ligera decepción este plato.

No pedimos postre, por lo que no puedo opinar! Pero sí nos ofrecieron chupitos caseros tras pagar, alguno de ellos muy picante! Una experiencia divertida, y para valientes!

Fuimos andando, pero sabemos que es zona complicada de aparcamiento, por si queréis ir en coche para ir con antelación. Le ponemos 4 Estrellas por pequeños puntitos de mejora, pero volveremos porque es muy agradable estar y la comida cumple con las expectativas, especialmente dado el precio que se paga normalmente en esta ciudad...

Decepción absoluta. Fuimos ayer a cenar porque acaba de abrir y queríamos probarlo porque prometía. Somos bastante asiduos a la comida mexicana (por lo que la conocemos bastante bien) y al saber que era "fusión" íbamos con la mente más abierta para encontrarnos cosas distintas de lo que estamos acostumbrados. Éramos dos personas y pedimos unos nachos cactus, un burrito y unos tacos cactus. Los nachos llevaban chili con carne, que estaba completamente frío y con una salsa de queso de supermercado por encima que no estaba nada buena (creo que no se deberia echar una salsa por encima de todo el plato si es probable que a alguien no le guste). El burrito correcto, pero nada del otro mundo. Lo peor de todo fueron los tacos cactus, supuestamente la especialidad. La ración de por sí ya es minúscula en comparación a su precio, pero podría haberse entendido si la calidad hubiera sido buena, cosa que no fue así. Consistían en dos tortillas de trigo pequeñas con un trozo irrisorio de costilla en el centro que estaba muy seca y muy dura, lleno de una salsa de menta tapaba todo el sabor de la carne, por lo que solo sabía a eso. Tras comentarselo al cocinero éste nos explicó que quería emular el sabor del churrasco (un churrasco seco y duro creo que tampoco es un buen churrasco). A pesar de todo, la atención fue buena y el servicio muy rápido y el local está bien decorado y es acogedor. No se si fue que tuvieron un mal día pero espero que mejoren mucho, porque la primera impresión...

Fuimos 6 amigos a cenar un jueves y quedamos muy desencantados con el servicio. No me gusta nada poner malas puntuaciones, pero en este caso espero que mejoren ciertas cosas porque el sitio tiene potencial. Primero, diré cosas positivas, el sitio es acogedor y bonito, la comida estaba muy rica y el agua fresca que nos prepararon estaba deliciosa. Cosas a mejorar: no nos pusieron platos, cubiertos y servilletas sobre la mesa hasta que llegaron los platos principales, por lo que tuvimos que comer los nachos incómodos por riesgo a manchar la mesa. Además, los platos salieron muy desordenados, por lo que unos comimos antes que otros e incluso se olvidaron de uno de los platos y una comensal comió cuando todos habíamos acabado. Debido a esto último, el camarero se disculpó amablemente y nos invitaron a unos chupitos y pedimos postre. Nos trajeron los chupitos antes que el postre, lo cual no tiene mucho sentido, pero el problema fue que estuvimos esperando el postre un buen rato, mientras el camarero se dedicó a estar charlando con otra mesa. Después de un tiempo de espera considerable decidimos levantarnos sin tomar postre y pagar la cuenta, en la cual habían incluido los postres, una vez más sin darse cuenta de su error. Se lo indicamos y nos cobraron correctamente. El personal en general fue agradable, pero deberían estar más atento al servicio, espero que lo puedan mejorar y les daré otra...