El Cigró d'Or — Restaurant in Vilafranca del Penedès

We came for lunch on a weekday and waited 30 minutes to even get a menu from the waitstaff after grabbing the runner to ask for the menu. A table of four that arrived after us, received menus and ordered their food before we even received the menus. We felt totally unwelcome and ignored. It took another 15 minutes to get a bottle of water on the table, and before the first course arrived at the table, we had been at the restaurant already an hour. The food was fabulous but the place was full for lunch with only ONE waiter to service all tables plus ONE runner. The restaurant was poorly understaffed and this oversight does a huge disservice to the great flavors coming out of the kitchen. The waiter was totally friendly but he needs help in order to provide service equivalent to the quality of the food. Therefore, it was a disappointing experience which could be quickly reversed with more personnel. Here, you can see that providing a superior experience for guests is not a priority...

Como amante y parte del gremio tenía pensada esta reseña como una crítica constructiva pero mi experiencia terminó en una falta de respeto al comensal.

Voy por partes entendiendo que es una restaurante que está en guía Michelin por lo cual debería de ser tratado con un standard mínimo y voy por puntos:

1. Fuimos 6 personas, de las cuales 2 eran dos sobrinos menores, pero que comen de todo y están acostumbrados a sentarse en un restaurante de mantel.

Uno de ellos pide una merluza a la meunière, la cual llega Cruda, para ser exactos al punto menos y justo para un niño, gracias a Dios otro comensal pidió el mismo plato el cual Llegó bien hecho y pude tener un punto en comparación, cosa que NO pasa nada, un error de término nos pasa a cualquiera. Sin embargo tardan más de 20 minutos en traer nuevamente el plato tras reclamar cuando ya casi toda la mesa había terminado, da la casualidad que era para un niño de 12 años quien tenía Hambre, luego de reclamar llega el plato, SORPRESA era el mismo pescado que la parte que no se había cortado lo metieron al horno y trajeron de vuelta. Aquí el que sabe, entiende que lo correcto es hacer un plato nuevo, no traer ahora un pescado SECO. NADIE SE ACERCO A PEDIR DISCULPAS.

2. Pan nunca ofrecieron la mesa, pero si tienen una mesita muy chula con barras de pan que cortan al momento.

3. tengo que decir que los Canelones espectaculares (no todo fue malo)

4. las alcachofas también muy bien logradas

5. A la hora del postre, pedimos Lemon Pie, pueden ver la foto adjunta, hay veces que el BACK TO BASIC es mejor que intentar querer reinventar la rueda. Con todo respeto un aprendiz de cocinero lograba una descontruccion mejor logrado, un merengue que parecía una sopa, la línea amarilla es el limón que lo probabas y podía darte diabetes, bueno el sorbete de limón estaba rico.

6. Para cerrar con broche de Oro, pedimos los Cafés y llegan FRÍOS.

TODO LO ANTERIOR, son cosas que pueden pasar y por eso siempre pido hablar con un encargado para compartir una crítica CONSTRUCTIVA, para así día a día mejorar esos pequeños detalles.

LA RAZÓN DE ESTA LARGA CRÍTICA ES QUE LUEGO DE PERDER MI TIENPO EXPLICÁNDOLE A LA RESPONSABLE DE SALA, NO MOSTRARON LA MÁS MÍNIMA RESPUESTA DE ARREPENTIMIENTO COSA QUE OFENDE.

POR LO CUAL LES RECOMIENDO QUE SE AHORREN EL MAL RATO Y NI DESPERDICIEN EL...

Recomiendo el #menú degustación muy rico todo,el personal muy atento y #profesional, la decoración acorde con el LUGAR. #vilafranca #restaurant

#ElCIGRÓDOR se ha convertido con los años en todo un clásico de la comarca de l'Alt Penedès i de Catalunya. Desde sus comienzos en el 2002 en #Gelida hasta su posterior traslado a Vilafranca, el restaurante del chef Oriol Llavina ha ido mejorando in crescendo y ya es uno de los restaurantes mejor considerados de la provincia de Barcelona. Este chef ya recibió el premio "#Cuiner de l'any" en 2009 y el pasado 2016 el restaurante se llevó un precio de enoturismo por su firme apuesta por la promoción de los vinos de la zona y por su cuidada #carta de #vinos.

Es un restaurante que practica cocina de mercado con elaboraciones sencillas y productos de proximidad. Paradójicamente hablamos un restaurante que ofrece esta cocina de mercado ubicado encima de un mercado, el mercado de la carne de #Vilafranca en el casco #antiguo de la ciudad. Ocupa el nivel superior justo de encima de las paradas del mercado. Un espacio amplio, con decoración sencilla y elegante, buena separación entre comensales y un ambiente nada ruidoso. Cocina a la vista y un espacio a parte para grupos. No tiene un número excesivo de mesas y el personal de servicio es bastante atento y profesional en el trato al cliente.

La #carta es itinerante y va variando ligeramente cada semana en algunas de sus propuestas y siempre en función de los productos de temporada disponibles en el mercado. #Carta no muy extensa, con platos sencillos y de corte #clásico. Entre semana también ofrecen un menú de 15 euros bastante interesante, con una alternativa premium de 18 euros con degustación y tienen un menú #degustación de 35 euros (aperitivo+5 platos+ postre con...