Ristorante De Gustibus — Restaurant in Villanueva de la Cañada

Degustibus: Un rincón gastronómico fabuloso en Villanueva de la Cañada

Degustibus es, sin duda, un verdadero tesoro en Villanueva de la Cañada, donde cada visita se convierte en una experiencia culinaria única e inolvidable. Este restaurante destaca por su creatividad y pasión por la cocina, ofreciendo una propuesta gastronómica que fusiona a la perfección tradición y modernidad.

Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y elegante que te invita a relajarte y disfrutar de cada detalle. La decoración, con su combinación de elementos contemporáneos y toques rústicos, crea un espacio íntimo y agradable, ideal tanto para una cena romántica como para una reunión con amigos o familiares.

El menú de Degustibus es simplemente espectacular. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, y la presentación es una auténtica obra de arte. Recomiendo especialmente el carpaccio de pulpo, que sorprende por su delicadeza y sabor exquisito, así como el risotto de setas, cremoso y lleno de matices que deleitan el paladar. No puedo dejar de mencionar la lubina al horno, perfectamente cocinada y con un acompañamiento que resalta todos sus sabores. Y para terminar, los postres son una auténtica delicia: el tiramisú casero es un sueño para los amantes del dulce.

El servicio en Degustibus es impecable. El personal es profesional, atento y muy amable, siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones acertadas y a hacer que te sientas como en casa. Su conocimiento de la carta y su dedicación por brindar una experiencia de primer nivel son realmente destacables.

En definitiva, Degustibus es un restaurante fabuloso que no puedes dejar de visitar si estás en Villanueva de la Cañada. La combinación de su excelente cocina, un ambiente encantador y un servicio de primera lo convierten en un lugar imprescindible para los amantes de la buena mesa. ¡Altamente recomendable para quienes buscan disfrutar de una velada inolvidable en un...

I had dinner at Degustibus restaurant tonight with my partner and I have to say that I was amazed! The staff have been so friendly and kind , always smiling and making sure that we were enjoying our food ( they have refilled our bread basket 3 times ) that by the way is incredible. It's just like being in Italy ! At the end of our meal they have offered us proper FREE coffees and limoncello . Ps: I don't know were the girl from the last review has been but we have just being charged 2EUROS for the bread and service . Definitely a must if you go to Villanueva and you want to eat great quality food . We will...

Como amante de la gastronomía y clienta habitual de este restaurante, me duele tener que expresar mi profunda decepción en esta ocasión. Durante años, este lugar fue nuestro refugio para celebrar momentos especiales y compartir comidas memorables con amigos y familiares. Sin embargo, en nuestra última visita, nos encontramos con cambios que han alterado drásticamente nuestra percepción.

Uno de los aspectos que más nos impactó fue el aumento desmedido de los precios en su carta. Un plato de pasta 19€ euros, una copa de vino 4,50€... ¡nos dejaron atónitos! Estamos en Valdemorillo, no en la Piazza de San Marcos, y estos precios exorbitantes simplemente no se justifican. A pesar de que la calidad de la comida sigue siendo alta, este aumento de precios nos resultó excesivo.

Además, me sorprendió negativamente que nos sirvieran un aperitivo compuesto por pan tostado, tomate rallado y unas pocas aceitunas, sin ni siquiera consultarnos previamente y con un coste de 5 euros.

Espero sinceramente que el restaurante tome en consideración estas observaciones para corregir estos problemas. Estoy convencida de que, con un equipo de profesionales tan talentoso al mando, pueden recuperar la excelencia que solíamos asociar...