Volcano Restaurante Japonés — Restaurant in Villaviciosa de Odón

Sorpresa increíble.

Agosto de 2022. Llevan 6 meses abiertos y se han traído toda la amabilidad del pueblo Japonés pero, sobre todo, y eso es lo más importante, una magnífica calidad en la elaboración y en la materia prima de sus platos.

Pedimos 3 tipos ramen: picante, de mariscos y de pollo. A cada cual mejor. La cocción de los fideos era perfecta, al igual que la del huevo. El caldo denso y con sabor… un placer para el paladar.

También comimos un variado de sushi de 34 piezas, todas ellas buenísimas y muy elaboradas. Del sushi quiero destacar el “crispy langostino” y los “spicy gamba roll”, simplemente espectaculares.

Para terminar unos mochis de chocolate caseros. Para mi gusto le sobraba la nata de bote que les acompañaba (yo es que le tengo especial manual a la nata de bote lo reconozco). Hay que dejar que se atemperen unos 5 minutos para poder comerlos. Buenísimos.

La camarera todo amabilidad, la vajilla muy original, los baños limpísimos… en definitiva un magnifico...

Fue toda una sorpresa para mi familia y para mi descubrir este restaurante de asiática-japonesa, regentado por una pareja de origen asiático. Pequeño pero muy acogedor, su decoración es sencilla,pero muy limpio todo el local y con una presentación en mesa muy correcta. La comida y preparación es excelente, igual que la calidad. Lo más sorprendente para mi es su materia prima, el cuidado que le ponen, la limpieza y su calidez humana. Hemos estado varias veces y volveremos a repetir porque todo lo que hemos degustado nos ha llenado los sentidos y el corazón. Nos motiva que las personas les pongan su toque especial y sus ganas de agradar, a la vez que son exigentes con lo que ofrecen. Por favor no cambiéis nunca, o si lo hacéis que sea para sorprendernos...

Hemos pedido varias veces a domicilio y la comida nos sorprendió para bien. Hoy decidimos ir al restaurante a probar el servicio y he de decir que ha sido impecable. El mejor shushiii que he probado en Villaviciosa de Odón , además de los demás platos que estaban todos riquísimos, hemos probado los nigiris , los pinchos de gambas y el ramen . Sin duda un lugar en el que seguiremos repitiendo y recomendando a...