Nadiu Restaurant — Restaurant in Vinaròs

Gute Weinkarte. Ansprechende Gerichte. Vorspeisen (Steak Tartar, Albodigas von der Ente) schmackhaft und gut. Die Austern waren frisch. Deshalb auch zwei anstatt null Sterne für das Essen. Leider wird in keinster Weise auf Wünsche der Gäste eingegangen. Trotz einer ausdrücklichen Bitte (in Englisch, Spanisch und nochmals mit dem Googleübersetzer) ganz am Anfang der Bestellaufnahme, daß aufgrund einer internistischen Operation zwischen Vorspeise und Hauptgang eine große Pause sein soll - ich würde der Kellnerin dann ein Zeichen geben, daß mit der Zubereitung des Hauptganges begonnen werden kann- konnte die Kellnerin oder/und der Koch offensichtlich nicht warten... Die Folge war, daß der Steinbutt wohl eine gute halbe Stunde unter der Wärmelampe in der Küche nachgarte und völlig durchgegart und trocken war. Die Soße und die Blumenkohltextur war völlig verkrustet und eingetrocknet. Warum gibt ein Koch in einem im Guia Repsol empfohlenen Restaurant so ein Gericht überhaupt noch heraus? Wir haben dann auf eine Nachspeise verzichtet. Selbstverständlich wurden beide Portionen trotz absolut berechtigter Rückgabe voll berechnet... Die Rechnungssumme betrug 175€. Das ist indiskutabel!

Übrigens wurden für 20ml Ketchup für die Papas Fritas meines Sohnes 4,50€...

Es un restaurante espectacular. La decoración esta pensada acorde con lo que quieren transmitir, la calidez del hogar y productos típicos de la zona haciendo alusion a lo nadiu o nativo. La comida está riquísima,a destacar la sepia con sobrasada, ha sido algo que nos ha llamado mucho la atención, porque nunca se nos habría ocurrido mezclar estos dos productos, pero la combinación está espectacular,las albóndigas de pato con una cama de puré con un montón de sabores diferentes y el steek tartar, uno de los mejores que he probado. Pero los postres no se quedan atrás, la tarta de requeson con helado de queso de cabra y fresas nos ha encantado, el helado de queso de cabra espectacular nunca se me habría ocurrido comer helado de queso de cabra, para los amantes del queso como yo... riquísimo! El servicio por parte del personal impecable, muy atentos y simpáticos y el dueño y cocinero nos ha brindado un trato de 10. Sin lugar a dudas volveremos. Además está al lado de la playa, te puedes dar un paseito por el paseo marítimo de vinaroz después de comer para...

La comida fue agradable, pero la experiencia tuvo varios problemas. Según tengo entendido, el restaurante aspira a conseguir su primera estrella Michelin, aunque, sinceramente, el espacio en sí no ayuda. Los camareros no tienen sitio para apoyar los cubiertos ni los platos, lo cual dificulta el servicio.

En cuanto a la comida, estaba buena —nada extraordinario, pero correcta—. El mayor problema lo encontramos en el pan, que es de lo que más disfruto. Nos ofrecieron elegir entre focaccia o integral al inicio, pero después de terminarlo, nos sirvieron la cata de aceite. Tuvimos que pedir pan tres veces para poder acompañarla, mientras que a otras mesas se lo traían sin necesidad de recordarlo. Resultó bastante frustrante.

Además, la segunda mitad del menú se hizo esperar demasiado. No era un menú especialmente largo, sin embargo, la cena terminó siendo anormalmente extensa.

En conclusión, no volveremos. Como humilde comensal, recomiendo un cambio de establecimiento, ya que el local, tal como está, no parece preparado para ofrecer un servicio de...