Ikea — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

Venimos al restaurante recién “re-abierto” con las expectativas muy altas ya que en teoría había sido de los mejores restaurantes de Vitoria para celebrar el cumpleaños de mi marido, y desgraciadamente nos decepcionó. Normalmente vamos a celebrar cumpleaños y ocasiones especiales a buenos restaurantes (Zaldiaran, Martin Berasategui, Asador Etxebarri, Disfrutar, etc) donde sale a Saludar el chef u ofrecen alguna tarta o chocolate o regalo especial por ello. En este caso fueron incapaces y al contrario: el chef salió a saludar prácticamente a todos alrededor de nuestra mesa que al parecer conocía y fue incapaz hasta de preguntar qué nos parecía la comida. Ojo: al hacer la reserva dejé una nota comentando que era celebración de cumpleaños pero nada, y es el servicio el que hace la diferencia de un restaurante mediocre a uno realmente bueno. Las raciones también fueron muy pobres ya que no eran de menú degustación sino de carta. El espacio, aunque bien decorado, no tiene la mejor organización y deja expuesta a algunas mesas demasiado con poca privacidad. Quizás si no hubiera llevado las expectativas tan altas mi reseña no sería tan mala. Otros restaurantes de este grupo no está tan mal en relación calidad precio (como el Orio donde también hemos estado) pero en este no han dado la talla. Si queréis ir a celebrar algo mejor ir al Andere que tiene un jardín espectacular y una cocina muy buena sin tantas pretensiones como este. Espero...

Fuimos a comer a la carta 4 personas un jueves de finales de mayo. Nos sacaron un aperitivo que estaba bastante bueno, luego pedimos croquetas, que en la ración viene 3, una de cada, estaban espectaculares. Luego pedimos salpicón de centollo, no estaba mal pero no nos llamó la atención y la ración bastante escasa. Después tartar que sí que estaba bastante bien. Luego marmita de garbanzos con carabineros, bastante sin más, los garbanzos no tenían mucho sabor, el caldo no sabía a carabineros y los carabineros no estaban mal pero eran muy pequeños, no nos llamaron la atención, sin duda no volveríamos a pedir este plato. De segundo pedimos rodaballo, que estaba un poco pasado de punto y la piel tenía escamas que parecían lapas pegadas un poco desagradables, las verduras de acompañamiento nada especial. Pedimos también lubina que estaba bastante mejor que el rodaballo. El lomo de gamo estaba mejor que el pescado. De postre pedimos crema de arroz que no estaba mal, un cosmo polita que nos sorprendió y las texturas de chocolate que tampoco estaban mal pero nada reseñable. Luego nos sacaron un re postre que nos gustó más que los postres en sí. Y cuando nos sacaron la cuenta menos mal que nos dio por revisar nos intentaron cobrar 2 botellas de vino de más y una botella de agua que no habíamos pedido. Que en un restaurante de este nivel te intenten cobrar de más nos pareció...

Acaban de abrir después de unos años cerrados , yo solía ir antes bastante con mi marido , le hemos querido dar una oportunidad , al ser el cocinero y gerente del clarete que nos encantaba . Para nosotros como fuimos a la carta muy corta poco de todo , entrantes , pescado y carne muy poco donde elegir y prácticamente muchos platos de los menús . No considero que sea ni mucho menos menús degustación ya que son entrantes en purés y vasitos que te los ponen como a nosotros en la carta mientras esperas de cortesía Unas lentejas en un menú para el ikea unos garbanzos una pluma y croquetas no lo veo eso lo como en casa o en bar del barrio Bueno a la carta que fuimos nosotros he de decir que el bogavante en ensalada pues le pueden poner algo más de ensalada o no lo ves y bastante duro he insípido me encantó las cigalas y el cordero una delicia Y yo que soy de bacalao pues poca salsa de sabor bogavante poco y el producto que tiene que ser saldito como buen bacalderos soso y seco no lo volvería a pedir Vinos muy bien Café con dulces Pan muy caro 6 euros y no lo sacan caliente que por lo que cobran que menos que tirar de horno La verdad en resumen comida con luces y sombras y muy lentos Desde las 15.00 hasta las 17.30 Demasiado lentos Muy buena recepción con una copita de cava...