Da Toto, får 3,5/5 pizzaslice. Var inte riktigt den nivån jag hade hoppats på. Missförstå mig inte pizzan var god. Men inte Wow!
Det kändes som ugnen inte ligger på de grader som den bör göra (En napolitansk pizza är inne i max 1 1/2 min ?! Inte 3-4 min). Och då hade inte pizzan fått den fina färgen som de bör ha efter gräddning. Utan degen såg fortsatt ut att behöva en stund till i ugnen. Degen var inte så lätt och luftig som en napolitansk pizza bör vara (Processen av degen? eller att man kanske trycker ut luften vid bakandet av pizzan?).
Ja , jag kommer besöka Da toto igen och beställa en annan pizza eller två för att jämnföra mot den första jag åt.
Hoppas verkligen att de blir till en pizzeria som gör riktiga napolitanska pizzor ! Då kommer jag definitivt ALLTID gå hit när jag...
Read moreDe som ger restaurangen 1 stjärna för att "det inte är äkta napoletanska pizzor" är ju väldigt oschyssta. Visst, det är inte 100% som en napoletansk pizza, men för att vara i Sverige är det fortfarande riktigt bra pizzor. Det jag saknar är lite mer smak på tomatsåsen, då hade det varit en fullpoängare. Saknar även pizzasallad. Men pizzorna har luftiga kanter med bra ingredienser, med bra smak till bra pris, så kan bara rekommendera.
Om restaurangen läser recensionen så skulle jag vilja tipsa om att också ha en efterrättspizza, ex klassikern med Nutella,...
Read moreThe pizza from da toto is fantastic! We ordered 4 different and all of them were very very tasty, the dough was really nice and it was properly done! Finaly Borås has a good...
Read more