Brisket & Friends — Restaurant in Nacka kommun

It's easy to be drawn back again and again to this restaurant. Somehow, this branch of Brisket and Friends is more cosy and the meals are better.

Here're my top picks for meat: Tied between Brisket and Burnt Ends Ribs Jalapeño cheese sausage Smoked chicken wings

For Sides: Baked beans Coleslaw Corn niblets Mac & cheese

The sides of Kanderade jalapeño were interesting - these thinly sliced green peppers look innocent but leaves a slow afterburn. After a mouthful, my mouth was alarmingly volcanic. Had to drink lots of water to lessen the firey sensation.

The ambiance in this restaurant is like chilling at a backyard bbq. Country western music plays in the background. The restaurant is very fresh and clean.

At weekdays lunch, there are good lunch deals. The restaurant is spacious and it's easy to find seating. Come before noon if you want to spend less time in the queue (10 mins +/-).

Dinner is alacarte and the weight determines the cost of each meat option. You get absolute freedom to order your food in any combination, in small or big quantities. Less is more as the quantity of food can be more filling...

I visited this restaurant today. Since I was informed in advance that meals could not be served quickly unless pre-ordered, I made a reservation a few hours before my visit. However, despite this, it took 50 minutes after entering the restaurant for the menu to be served. Before that, only a single piece of bread was provided, and I was unsure whether it was meant to be a starter or something else.

The food itself was fairly good, but for Japanese tastes, it was a bit too salty. That said, when we decided to cancel part of our order because it was too much, the staff handled it very well, which I truly appreciated. Thank you for that.

However, at the time of payment, we were not allowed to split the bill individually, and instead, one person had to pay for everyone, requiring us to settle the amounts among ourselves later. This was quite inconvenient. While the atmosphere and the food were enjoyable, considering the overall service, it is difficult for me to give a high rating.

I apologize for this review, but I wanted to share my...

Jag och mitt sällskap beställde en ”Backbreaker” som är, vad restaurangen själv kallar, ”SUPERSTOR” bricka för 360 kr per person. Detta var inte något annat än ett rån då jag själv skulle kalla den en LITEN bricka. Förväntan var nog ungefär att det skulle handla om det dubbla av vad vi serverades. Jag är glad att jag inte var hungrig för jag hade mest sannolikt inte gått därifrån mätt annars. Det var flera av kötträtterna som var riktigt goda, en av dem - fläsksidan - rent av magiskt god, men bringan (”the brisket”) som borde ha varit paradrätten, såsom restaurangens namn antyder, var en stor besvikelse. Torr och totalt smaklös. Mac n cheese kan inte annat än ha haft sitt ursprung i ett färdigt pulver - annars har de gjort sitt bästa med att imitera originalet som säljs i butik vilket är en också totalt smaklös röra av makaroner i ”ost”sås. Med lite salt på blev coleslaw’en en helt ok sådan, men inte mer. Röran på rostad majs var dock riktigt god. Den var ett tillval vi gjorde själva.

Servitrisen som välkomnade oss var mycket glad, trevlig och serviceinriktad. Övrig personal vi hade kontakt med var inte på något sätt otrevlig, men saknade glädje/ energi. Tyvärr var det ingen som frågade hur maten smakade och hade någon gjort det hade jag givit mitt ärliga svar. Kanske hade jag då inte heller skrivit en recension även om jag ändå tycker att ärliga recensioner alltid har ett värde. Jag upplevde det som att de var underbemannade i restaurangen. Det kan ha haft att göra med att det pågick en 20-årsfest där (vilket jag för övrigt hade uppskattat att få veta innan då det var rätt stökigt).

Det var väldigt kallt i restaurangen (hade önskat en jacka/filt och nästan fingervantar) och det blåste kännbart rakt på oss från takventilationen och därmed på maten vilket gjorde att den inte höll sig varm. Medan jag uppskattar snabb servering så gick det lite väl snabbt här. Kanske 10 minuter från att vi beställde. Skall också tillägga att med dessa priser bör gästen åtminstone kunna få äta på riktiga tallrikar, men här var det en liten papperstallrik med höga kanter som gällde.

Jag skulle kunna tänka mig att komma tillbaka bara för att äta just den där fläsksidan, men det är också allt. Mitt betyg baserar sig främst på vad jag fick för priset jag betalade. Jag tycker helt klart att restaurangen har en vilseledande meny. Skriv inte ”SUPERSTOR bricka” - det räcker med ”bricka” så finns ingen förväntan om mer även om jag själv förmodligen skulle ha väntat mig lite mer när det talas...