Huckleberry - Cafe Sundsvall — Restaurant in Sundsvall Municipality

Huckleberry är ett café med färskpressad juicer, kaffebar, varma rätter och koncept med mjukglass och sorbet, som innebär att kunden fyller en bägare med glass eller sorbet från olika glasskranar, och därefter toppar bägaren med färsk frukt, strössel, nötter och olika sorters godis. Idag besökte jag åter Huckleberry i sällskap av min fru, Huckleberry är ett trevligt café för sällskap. Att betala kring åttio kronor för en mjukglass med toppning skulle lätt kännas minst sagt icke prisvärt på den lokala glasskiosken, men av någon anledning är upplevelsen och mervärdet så pass stort att det ändå blir rimligt. Bägaren rymmer en större mängd glass och tillbehör, och variationen är stor på toppning. Anmärkningsvärt fräscha frukter finns som tillval för att ge en illusion av lite nyttigare glass, om än glass ändå alltid är glass. Miljön är trevlig med sin mörka inredning, belysning och växter. Cafeet inbjuder till en paus från shoppandet i Ikanohuset, och erbjuder förutom glass även lättare fräscha luncher, färska juicer och kaffe. Det var några år sedan jag senast besökte Huckleberry, det lär inte dröja fullt lika länge innan jag återkommer för en glassupplevelse i...

Vi åt sallad, som liksom bestod av löv, 4 skivor gurka, lite vattenmelon, två klyftor tomat, en äppelklyfta och 2 skivor halloumi. Dressing var man tvungen att köpa till utöver för 9kr men det fick vi inte veta i samband med order utan det såg vi sen på en skylt. Fanns inte ens qinoa eller nått i, bara gröna löv. Det var inte ens vinägrett i. Inte jätteglad personal. Grönsakerna var fräsch och halloumin god men kändes fattigt och som de försöker pressa varenda krona ur en. En burk läsk...

Åt en cesarsallad till lunch. Ätit hos dom förut och den salladen har varit den absolut bästa. Kommer inte äta där igen. Isbergssalladen var vattning, melonen övermogen, äpplet brunt, osten var så fin rivet att den försvann, och dom måste ha tagit fel dressing. Sedan satt personalen i restaurangen och glodde ner i sina telefoner. Låter som värsta gnäll kärringen men driver man resturang får man hålla service och inte servera...