Restaurang Grankotten — Restaurant in Sundsvall Municipality

Restaurang Grankotten har en av Sundsvalls mest fantastiska vyer, med hänförande utsikt över staden mellan bergen. Att betrakta vyerna från toppen av utkikstornet däremot är något jag undviker om jag kan, de upplevelsen framkallar svindel. Restaurangen bär på minnen från förr, när jag som ung kock hade tillfälle att arbeta i köket under ledning av den dåvarande krögaren Karin. Miljön har bevarats och vårdats ömsint, så också den något högt satta prisbilden... men det är ett vackert hus med en vacker vy. Min son och jag skulle ha en stunds egen kvalitetstid far och son emellan, och valde att ta den fina trappan som är löper på bergsidan. Ett rejält motionspass, som kräver sin rätt. Då det var en söndag beställde vi helgbuffé. Priset är drygt det dubbla jämfört med lunchbuffée på restaurangerna i stan, vilket satt förväntningarna högt. Grankottens stora sommarlunch består enligt restaurangens egen hemsida av varmrätter, soppa, sallad och sillbuffé, tårtor, pajer, kakor, våfflor och glass. Jag sökte per automatik i matsalen efter buffén, men det visar sig att den var placerad i ett inre rum vid köksluckan. Det som gjorde starkast första intryck, var mångfalden av desserttårtor och skålarna med lösgodis. Vi tog för oss av salladsbuffén, ett flertal sallader, kyckling, ägg, oliver, rostbiff, kall stekt lax etc. Nybakat bröd, hårt bröd, lagrad ost. En trevlig detalj var, att vi kunde fylla en karaff med porlande kranvatten eller välja måltidsdryck till måltiden. Vi valde pga det vackra soliga vädret att sitta på takterrassen, med en ljuvlig syn över staden. Salladsbuffén uppfyllde vår längtan efter variation, och brödet mycket gott. Servisen var vänlig och effektiv, och plockade tomma tallrikar så snart sådana uppstod. Varmrätterna var vällagade om än lite återhållsamma i smaken. Vi föll båda för en lasagne som hade en djup och textur som lockade till att ta omtag. Dessertbordet var rikligt och överväldigande, ett flertal tårtor och desserter och därtill nygjorda våfflor som gästerna själva gräddade med glass. Allt sköljdes ner med kaffet, som smakade som kaffe ska även på varmhållning. Vi lämnade den vackra byggnaden med den hänförande utsikten rejält mätta, och tog tacksamt trappan nedför berget mot stan för att...

We visited for a family wedding, and what a success it was! We were blessed with amazing weather, which made the roof terrace really shine. Great drinks selection, with impressive amount of alcohol free drinks (I was a designated driver and I didn’t feel like I was missing out), and incredible food. We were served a menu heavily influenced by traditional Norrland cuisine, but with a twist. Top marks for service, friendly and absolutely on point...

When I first saw the venue I fell in love with it. The veiw over city, the feeling of 70’s- 80’s architecture and so…. We tried a brunch buffet there for 245 SEK and it was not worthy at all. It’s maybe due to that we were there almost late around 14:30 but the serving dishes were so empty and the quality of the food was really low and some how not so well-organized! And the variety of items comparing with the entrance price...