Au rég'Alle — Restaurant in Alle

Foncez y sans hésiter ! Une rég’All’ade !!! Accueil chaleureux, service impeccable (mention spéciale à notre adorable serveuse, très pro et sympathique qui nous a recommandé un super vin rouge), et ambiance cosy. C’est raffiné, sans être prétentieux ! La carte est ni grande ni petite, juste ce qu il faut en gage de fraîcheur. La cuisine est inventive mais abordable, on ne s’y perd pas, et il y a de quoi plaire à tous les palais, du plus petit au plus grand, du plus pénible au plus pointu. Il y a une vraie âme dans les plats! Les saveurs sont franches, intenses, les cuissons précises, et les accompagnements sont également travaillés et apportent un vrai plus. On est loin des légumes alibi des assiettes standard….(ah ce céleri et ce panais miam) Mention spéciale pour les sauces : tellement goûteuses et gourmandes ! La cheffe et son équipe ont tout compris, ils cuisinent avec le cœur; en se faisant plaisir et ça se ressent ! Toutes nos papilles ont vibré hier soir ! Un grand merci pour ce sublime repas et...

Truly great food in a relaxed and authentic atmosphere . Whilst pleasant, it’s not a super luxurious setting, but it is clearly run by people who have their priorities right: caring about producing genuinely good food to a standard far above its menu prices, along with...

Si vous recherchez de l’authenticité dans un restaurant vous serez servis , cette adresse m’a tout simplement époustouflé par l’âme quel transmet à travers ses assiettes un voyage qui vous transporte et marque le temps en vous plongeant dans l’univers de là chef, tout y est …vous trouverez un dressage délicat Oui j’ai d’abord manger mon repas avec mes yeux puis soudain des goûts juste une cuisson maîtrisée la gourmandise est la …. La plus belle chose que l’on peut transmettre aux gens est tout d’abord l’amour alors merci car il y en avait beaucoup pour faire d’aussi jolies plats … Enfin le conseil celui de m’accompagner dans le choix des vins en accords avec les mets c’est une belle poésie que vous m’avez donné madame là chef je reviendrais avec plaisir pour vous y...