Our dining experience at Bohrerhof Alschwil in Switzerland was nothing short of spectacular. During our month-long stay in Switzerland, we had the opportunity to sample various dishes, but the best Wurst KĂ€se Salat we had was at Bohrerhof Alschwil.
The setting is idyllic. We dined in the garden under the trees, which provided a serene and beautiful backdrop. The ambiance is warm and inviting, making each visit unforgettable.
Impeccable service defines Bohrerhof Alschwil. The staff is incredibly accommodating, ensuring every need is met with a smile. Their attention to detail and genuine care for the guests is evident, making us feel great.
The restaurant maintains high standards of cleanliness, which adds to the overall pleasant experience. Every area, from the dining tables to the restrooms, is spotless.
The presentation of the dishes is a feast for the eyes, each plate carefully crafted with an artistic touch. The food, especially the Wurst KĂ€se Salat, is delicious and served with passion. The flavors are well-balanced, and the quality of ingredients shines through in every bite.
Meeting the chef and his wife was a highlight. Their dedication and love for their craft are palpable, and they make us feel right at home. Their warmth and hospitality are just as memorable as the food.
Bohrerhof Alschwil is a place where we experienced the heart and soul of Swiss hospitality. The combination of a beautiful setting, impeccable service, and outstanding food makes it a must-visit. We fell in love with this place and will definitely be back.
We highly recommend Bohrerhof Alschwil to anyone looking for a remarkable dining experience in...
   Read moreOn my arrival at Burger's Bohrerhof on a cold winterâs evening in Allschwil, a canton of Basel, the welcome could not have been warmer! And I very quickly learned why Burger's Bohrerhof has earned the reputation and ratings that it has, and why it is full every night. From the very first mouthful of the well-curated tasting menu, I knew that I was in good hands. What really stood out, however, was the care that the husband and wife owners, Katia (front-of-house) and Markus (chef), put into every aspect of the dining experience, with dishes that showcase the freshest local ingredients and friendly, relaxed service that makes you feel like youâre spending the evening with family ... who just happen to be exceptional cooks and natural hosts!
At the end of the meal, Katia invited me to visit the kitchen and speak with Markus â I was glad to have had the opportunity to thank him in person for such a wonderful, unforgettable meal. As we bid each other adieu, I promised them both that I would be back ⊠perhaps in the summer next time when the outdoor dining area is open. However, I know that a meal at Burger's Bohrerhof is always an experience to savour and enjoy, at any time...
   Read moreWer den Bohrerhof in Allschwil nicht Kennt, wer noch nie da war, der verpasst viel!! Ob im Herbst oder Winter, im FrĂŒhling oder gerade jetzt, im Sommer, im wunderschönen, gemĂŒthlichen Gartenrestaurant mit schönen KastanienbĂ€umen, der Bohrerhof ist zu jeder Jahreszeit Perfekt!! Der Empfang von der tollen Chefin und dem immer fröhlichen Team ist einfach Unbezahlbar.. Freundlich wird man an den schön eingedeckten Tisch gebracht.. Das freundliche Hallo kommt von Herzen.. Sie freuen sich ĂŒber den Besuch.. Bevor ich es Vergesse.. Bitte Reservieren, den der Bohrerhof ist immer sehr gut Gebucht.. Die KochkĂŒnste vom Chef und seinen kompetenten Mitarbeiterinen sieht man auf den sehr schön angerichteten Tellern.. Ob Tartar, Salate in Variationenen oder auch eine feine Morchelsuppe.. Die Fischknusperli ein Traum.. Der Teig umhĂŒllt saftiges Fischfilet.. Serviert nit Tartarsauce.. S git nĂŒt Bessers zum Apero.. Das Fleisch von bester QualitĂ€t, die Beilagen sind mehr als Beilagen.. Geniessen sie knusprige Rösti, GemĂŒse frisch vom Garten oder auch Nudeln, Reis oder die geliebten Pommes Frites.. Hier sind sie noch richtig Knusprig!! Ob Morchelsteak mit vielen ganzen Morcheln, fĂŒr mich die weltbesten Kalbsleberli, Cordon bleu, Lammfilet rosa, saftig Gebraten.. Rinderfilet Roatbeefteller super Rosa oder WurstkĂ€sesalat.. Freunde die Auswahl ist Gross und tĂ€glich Top Frisch!! Die Aperovariationen wie CĂŒpli, Gin Rose oder Aperol Spritz, serviert mit grösster Freundlichkeit, schmecken erfrischend Gut.. Die Weine aus Muttenz, Umgebung oder auch von anderen LĂ€ndern der Welt Toll.. Wir lieben den Bohrerhof.. Weil es wie Familie ist, dort Gast zu sein.. Portionen Super.. Bringen sie Hunger mit.. Sie werden Begeistert sein... Am Mittag feine TagesmenĂŒ.. Mit hausgemachter Suppe und Salat.. Den Preis verrate ich nicht...Er ist seit Jahren gleich.. Wenn es am Schluss noch Platz gibt, die Desserts sind ein sĂŒsser Abschlusstraum.. WOW!! S beschte Caramelköpfli wie bi dr Grossmuetter.. Herrlich.. Der Bohrerhof ist in freundlichkeit und super Essen Unerreicht. Da wo man sich Daheim fĂŒhlt.. Seit Jahren beste Leistung.. Die Familie Burger mit Team.. Und das ganze Bohrerhofteam legt immer noch was Drauf.. Unglaublich aber Toll. Weiter so.. Beste GrĂŒsse an die Böhrerhöfler, ihr seit die Besten... Danke!! Bis bald.. Ich komme immer wieder mit neuen Leuten und alle werden zu WiederholungstĂ€tern und sind dann StammgĂ€ste.. Super Team .. 5 Sterne...
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