Gemsli Alpenthai — Restaurant in Altstätten

The place blends swiss kneipe "design", thai food and cellar with high end wines and another place with cigars. That may sound more exotic that one desires, but it works very nice.

The food is excellent, not only my red curry with local Fall season fallow deer was heavenly. As to the wine and curry, I believe it's still better to choose a bottle and drink it with friends before spicy food fully attacks the taste buds than wash it out with a small beer. But nothing prevents one from moving in a cellar for a good bottle and/or cigar after the meal is finished and taste buds duly refreshed.

The design, well judge photos yourself. Wooden octopus sculpture under the ceiling of the wine cellar interesting, skulls on bathrooms, well, swiss, maybe one can say.

Anyway, I would say, must go for spicier...

Wir waren zum ersten Mal im Gemsli und unsere Erwartungen wurden haushoch übertroffen. Die Gerichte unterscheiden sich auf den ersten Blick nicht von denen, die man bei anderen Thai-Restaurants findet. Es wird jedoch nur eine kleine Anzahl von Salaten und Suppen angeboten. Bei den Hauptgerichten gibt es 10 Grundzubereitungen, die mit Gemüse, Hähnchenfilet, Schein, Garnelen, Rind oder Ente kombiniert werden können. Das alles spricht schon mal für die wirklich frische und sorgfältige Zubereitung, die man in Restaurants mit gefühlt 200 Gerichten nicht erwarten kann. Als Einstieg hatten wir die Gemsli-Platte mit 4 hausgemachten Saucen - absolut köstlich, auch die hausgemachten Fühlingsröllchen und die von knusprigen feinen Nudeln umhüllten Riesengarnelen. Als Hauptgericht hatten wir Wok-Pfanne und gebratenen Reis mit knuspriger Ente, die das beste war, was wir je in einem asiatischen Restaurant gegessen haben. Das Fleisch zart, hell und ultrafrisch, die Kruste crispy und gut, aber zurückhaltend gewürzt, so dass das Entenaroma nicht überdeckt wurde. Zu allem tranken wir einen wunderbaren Weißwein aus der Region, den uns Mitinhaber Godi empfohlen hatte. Wein und Asia-Küche - eine selten gelingende Kombination, die aber hier absolut überzeugen konnte. Auch an den anderen Tischen tranken die Gäste Wein und wirkten glücklich damit :-). Der gut sortierte und sehenswerte Weinkeller des Hauses hilft bei der Auswahl, auch ein offener Roter gefiel. Als Dessert passte nicht mehr viel in unseren Bauch, so dass wir mit einem frischen Limettensorbet abschlossen. Die herzliche Ayse im Service sowie ein gut aufgelegter Gastwirt rundeten das Erlebnis ab. Wir wohnen leider weit weg in München, suchen aber schon nach einer Gelegenheit zum...

Der Service war gut, immer da wenn wir etwas brauchten, aber nicht aufdringlich. Das Essen war außergewöhnlich. Als Vorspeise hatten wir die Frühlingsrollen, sie waren phänomenal frisch im Geschmack und knusprig mit einer leckeren süß-sauren Sauce. Als Hauptgericht hatte meine Freundin den gebratenen Reis mit Huhn, der sehr lecker und frisch war, keine Soße, aber trotzdem schön saftig. Ich hatte die gebratene Ente mit Gemüse und Reis, die sensationell war, knusprig aber nicht trocken, das Gemüse war frisch und die Soße war einfach außergewöhnlich. Bevor wir gingen, warfen wir noch einen Blick in den Weinkeller, der ein echter Hingucker ist, einfach wunderschön. Wir tranken ein Glas Single Malt mit dem Besitzer, der sehr nett und freundlich war und uns viel über die Geschichte des Ortes und die verschiedenen Weine, Whiskeys, Rums und andere Getränke, die sie im Keller haben, erzählte. Die Atmosphäre ist etwas anderes, nicht das, was man von einem thailändischen Restaurant erwarten würde, eher traditionell schweizerisch, aber sehr nett und gemütlich.

Zusammengefasst einfach ein sensationelles Erlebnis, werden auf jeden Fall...