Beck/Cafe Voland — Restaurant in Bauma

am Do. 17.8.23 ging ich mit einem Arbeitskollegen zum Voland um einen kleinen Znüni zu genehmigen. Beim dem schönen und vor allem zu der Zeit schon recht warmen Wetter, wollten wir natürlich draussen sein. Neben einem Tisch mit gutgelaunten Senioren nahmen wir Platz. Bei unserem reden und lachen bemerkten wir gar nicht, was auf dem Tisch lag und einer unseren Senioren-Nachbar machte uns darauf aufmerksam. Als mein Kollege das las, sagte er: "Wenn die glauben, dass dieser verspätete Aprilscherz lustig ist, dann ist die Bedienung wahrscheinlich auch zum totlachen!" Was wir beide da noch nicht wussten - er sollte tatsächlich recht haben... Die Bedienung war zum davon-hüpfen, da halfen auch ihre roten Lippen und schwarze Augenschminke nichts, denn mit ihrem, min. 14 Tage Regenwetter-Lätsch, hatte sie den Ablöscherknopf von uns präzies getroffen. Lieber Herr Schweizer, sie sollten vielleicht ihre Aufmerksamkeit mehr ihrem Personal wittmen, als in der Politik - und mit solchen Anweisungen für die Kunden, müssen sie sich auch nicht wundern, wenn auf einmal gar keine mehr kommen...! Wir kommen ganz...

Wollte am Sonntag in der Gartenwirtschaft, zusammen mit Freunden, einen Kaffee und Gipfeli geniessen. Dann kam die Bedienung und machte mich darauf aufmerksam, dass draussen nur noch im Laden bestellt und bezahlt werden kann. Serviert wird dann schon draussen. Wir gingen in den Laden, ich bestellte meinen Kaffee, Laugengipfeli gab es keine mehr, statt dessen gluschtete mich ein Stück Kirschtorte. Ich bezahlte sofort und ging nach draussen zu unserem Tisch. Irgendwann, nach einer Weile, fing ich an das Stück Kirschtorte zu essen und den Kaffee zu trinken, da er drohte kalt zu werden. Meine Freunde mussten noch etwas auf ihr bestelltes warten. Die Kirschtorte erinnerte mich an die Guezli, die ich in den 60gern bei meiner Grossmutter bekam, die welche schon seit Wochen im Stubeschrank lagen, Kirsch, aller höchstens eine homöopathische menge, eine Erinnerung daran, aber mehr nicht. Jede bald abgelaufene Kirschtorte eines jeden Grossverteilers ist noch besser und alleine kann ich zu Hause günstiger Kaffee trinken. Nein Voland wird von mir nicht mehr...

Wegen dem Baumerfladen sind wir wir heute nach Bauma angereist. Im pittoresken Ladengeschäft wurden wir von einer überaus freundlichen, gepflegten und kompetenten Mitarbeiterin bedient, welche ein besonderes Lob verdient (hervorragende Kundenorientierung, Sonntagseinsatz und Identifikation mit ihrer Arbeit). Die obligaten Baumerfladen in den verschiedenen Grössen sowie ein schön eingepacktes Birebrot haben wir selbstverständlich eingekauft. Der Baumerfladen war bei der anschliessenden Verköstigung exzellent. Was uns aber völlig zu begeistern vermochte, war die ausgezeichnete Zwetschgenwähe, welche wir im Anschluss erworben haben. Oh ja, und da waren wir völlig erschlagen ob dieser Güte. Andersrum ausgedrückt: Eine gute Zwetschgenwähe ist in den meisten Fällen gut und lecker. Eine von Voland setzt jedoch sämtliche Massstäbe neu auf. Ein super-grosses Kompliment an die Bäckerei Voland und an das gesamte Voland-Team - es ist so schön, dass es Euch gibt. Eines ist sicher: Wir kommen mehr als gerne nochmals wieder. Natürlich so schnell...