Royal Restaurant Bienne — Restaurant in Biel/Bienne

What the chef does in their kitchen is nothing short of a miracle. We stopped in on the off chance that we could get a table. It was Saturday night, and we hadn't booked anywhere. We were the first people in there, but not for long. As usual, they have been impacted by staffing issues, so we had one person who ran the bar and served the tables, and they had one chef - who apparently is a magician. The service was perfect. Incredibly friendly and welcoming. During the meal, the chef came up to introduce himself - and was the most kind and humble person you could wish to meet. We couldn't have picked a better place to stop in for an amazing dinner. If you are lucky enough to get in there, ask the person who runs the bar about his opera singing. We will...

Wir haben zu dritt einen Tisch reserviert, was zunächst problemlos funktioniert hat. Allerdings wurden wir bei der Reservierung nicht darauf hingewiesen, dass es an diesem Tag kein À-la-carte-Angebot gibt, sondern ausschliesslich ein Drei-Gänge-Menü.

Uns wurde ein Tisch im Inneren des Restaurants angeboten, da draussen trotz sommerlicher Temperaturen kein Service möglich war. Zur Begrüssung erhielt jeder ungefragt ein Glas Prosecco.

Als wir anschliessend an unseren Tisch gehen wollten, wurde uns plötzlich ein anderer Platz zugewiesen. Das wäre an sich kein Problem gewesen, jedoch war die Sitzbank hinter dem Tisch defekt, sodass dort nur eine Person Platz nehmen konnte.

Als Vorspeise bestellte ich einen Caesar Salad mit Poulet, als Hauptgang ein Entrecôte. Leider war das Poulet im Caesar Salad extrem trocken, und das sogenannte Entrecôte stellte sich als ein stark von Fett durchzogenes Stück Fleisch heraus, das mit einem echten Entrecôte nichts zu tun hatte. Dieses Gericht habe ich zurückgegeben.

Das Dessert wurde nicht serviert – man hat uns schlicht vergessen. Auch meine beiden Freunde waren nicht zufrieden.

Positiv hervorzuheben sind die beiden Flaschen Wein, die ausgezeichnet waren.

Da sich die Rechnung dennoch auf CHF 290.– belief, war ich sehr enttäuscht und kann einen Besuch im „Royal“ nicht empfehlen. Natürlich handelt es sich um eine Momentaufnahme, doch eine solche Erfahrung habe ich bisher noch...

Wir sind mit großer Erwartung ins Royal und wurden leider sehr enttäuscht. Obwohl mein Mann in der online Reservation auf meinen Geburtstag aufmerksam gemacht hatte, wurde auf dies überhaupt nicht eingegangen. Wir wurden völlig emotionslos an unseren Tisch geführt. Da wir uns vorher auf der Website die Karte angeschaut haben, wussten wir eigentlich schon was wir essen möchten - enttäuscht mussten wir feststellen, dass die Karte online überhaupt nicht mehr aktuell war. Vorspeise Salat, völlig lieblos und geschmacklos, Hauptgang dasselbe, bis hin zum total überharten Broccoli. Der Service ist kein einziges Mal an den Tisch gekommen um nachzufragen ob alles in Ordnung ist. Dann wurde uns nicht ein einziges Mal Wein oder Wasser nachgeschenkt - gehört zu den Standards. Krümel waren auf, zwischen und unter dem Tisch noch von Vorgängern. So wie das Restaurant auf der Internetseite präsentiert wird, hat man hohe Erwartungen, diese dann noch erfüllt zu bekommen ist mehr als schade. Ich muss mir wirklich überlegen ob ich dem noch eine Chance geben möchte. Das Royal ist ein Bieler Wahrzeichen und als Bielerin wäre es schön gewesen wieder in dieser frühere Flair tauchen zu...