Piadina Azzura — Restaurant in Carouge

Je suis client depuis plusieurs années que ça soit dans leur établissement des Acacias ou leur Food Truck à Meyrin, il faut admettre que leurs piadina sont (normalement) très bonnes. Mais c'est avec regret que je n'y mettrai plus les pieds à partir d'aujourd'hui.

Laissez-moi expliquer le contexte : Ils sont deux aujourd'hui au Food Truck de Meyrin (octobre 2022), la dame de la caisse et le monsieur qui prépare les piadina. Je commande une "gourmande". Le monsieur remarque qu'il s'est trompé, il a fait un début de "calabrese" qui contient des olives. Il se précipite alors pour jeter la piadina à la poubelle, mais la dame lui dit d'attendre et me demande "Monsieur, est-ce que vous aimez les olives ?". Je lui réponds que "non, je n'aime vraiment pas ça malheureusement". Le monsieur alors "s'énerve" un peu contre lui-même sans rien dire et jette la piadina derrière lui sur le plan de travail comme si c'était un torchon. Dans l'attente, la dame en profite que je sois de dos pour dire au monsieur à voix basse de récupérer la piadina derrière lui et de simplement enlever les olives, chose qu'ils ont fait sans aucune honte. La piadina a été réchauffée moins d'une minute.

Je me suis donc retrouvé avec une piadina qui était encore imprégné du goût/odeur des olives, qui était tiède voir froide et qui était quelque peu mouillé, sûrement car le plan de travail derrière eux était aussi mouillé. Je...

You need to review the website. On your site it says the food truck is open everyday. But it is only open some days. This shows up on Google, but not on your site. Would have been nice to know before driving all the way here.. The food is awesome, when you...

The piadina is awesome, exactly the same taste as in Italy. Excellent choice of ingredient (including the not-so-easy to find squaquerone and good quality mortadella), friendly staff and super fast service. Highly...