Ristorante Lago — Restaurant in Circolo di Carona

Festeggiamo il primo d'agosto in famiglia, decido di riservare presso il ristorante Lago di Vico Morcote, ristorante che fa parte del magnifico Hotel Swiss Diamond, l'unico hotel a 5 stelle di tutto il Lago Ceresio. Avevo sentito che per il primo d'agosto organizzavano un buffet completo di antipasti, primi, secondi e dessert.

Alle 18.30 parcheggiamo l'auto e prendiamo l'ascensore che ci porta giù dove si trova il ristorante con vista lago, posto veramente unico, elegante e panorama stupendo.

Abbiamo iniziato con l'aperitivo, un flûte di buon spumante ticinese. Subito dopo ci siamo serviti al buffet.

Tra le varie insalate c'era: insalata di stagione con salse assortite insalata caprese varietà di formaggi delle Alpi con miele e marmellata

Tra gli antipasti c'era: salmone intero in bella vista polpo alla griglia e patata morbida cocktail di gamberi in salsa rosa bocconcini di tonno al sesamo, salsa di soia e mousse di avocado salmone affumicato, salsa al rafano, limone e capperi vitello tonnato, capperi e pepe della valle Maggia millefoglie di foie gras e pan brioche affettati misti tipici ticinesi carpaccio di manzo, rucola e scaglie di parmigiano bratwurst e patate veli di bresaola e caprino della Valle di Muggio tonno scottato al sesamo e wasabi carpaccio barbabietola e caprino burrata, pomodorini cherry e basilico pane crociato

Tra i primi c'era: risotto alla parmigiana in forma calamarata di Gragnano, pomodorini e basilico lasagna di pasta fresca alla bolognese tortelli di magro burro e salvia

Secondi di carne e pesce: grigliata mista di carne patate al cartoccio pannocchie arrostite verdure alla griglia salse di accompagnamento grigliata mista di mare (branzino, salmone, rombo, gamberoni)

Come contorni ai secondi c'erano patate arrosto, verdure al vapore e riso all’inglese.

Nelle varie postazioni risotto, carne e pesce c'era sempre uno chef che consigliava, tagliava la carne e serviva al momento il cibo.

Per i dessert eravamo praticamente pieni ma abbiamo assaggiato ugualmente qualcosa, la scelta pure qui non mancava. Varietà di torte, crème caramel, mini tiramisù, strudel di mele, panna cotta, tortine opera al caffè, tagliata di frutta fresca, assortimenti di frutti di bosco, eccetera.

È stata una fantastica cena, tutto molto buono, poche cose non andavano nel cibo, ma un buffet del genere non è evidente da preparare. Mancava forse un po' di musica per fare più ambiente.

Io e la famiglia ci siamo trovati molto bene, il servizio molto cortese, locale elegante e carino, servizio TOP.

Ci torneremo sicuramente per assaggiare altri piatti o partecipare a qualche altra serata organizzata a...

Very nice view, but why spend so much money when you can make the food at home? service is actually friendly, but they walk past you 3 - 4 times and don't clear the table. the declaration is also out of place. It should definitely be declared better and the prices should go down. there is too much money...

Nous avons dîner ici lors de notre séjour au Swiss Diamond. Si l’hôtel mérite ses 5 étoiles le restaurant n’est pas au même niveau. L’endroit est magnifique avec une terrasse entre le lac et la piscine. Le service est OK et c’est très bien de voir que le restaurant forme des apprentis plein de bonne volonté. La qualité des plats nous a par contre un peu déçu. Les petites portions et les prix élevés sont dignes des meilleurs restaurants gastronomiques mais il manque ce brin de créativité du chef et surtout un peu plus de saveur pour nous faire voyager. Le gaspacho d’avocat est bon mais on ne sent pas le lait de coco annoncé. Le thon était plutôt quelconque et le crumble servi au dessert ressemblait à un gâteau très sec. Ambiance très agréable avec animation musicale par un duo...