Riservato telefonicamente 4 selle di capriolo per le 19. Arrivati dopo aver parcheggiato un po' distante in assenza di posteggi nelle vicinanze, ci accomodiamo nel locale carino ma datato. Ordiniamo degli affettati nell'attesa. Alle 20 ancora nulla. Dopo un ulteriore quarto d'ora, alla nostra richiesta il cameriere scocciato ci dice che porterà tutto assieme ad un'altra tavolata che si è seduta alle 20, cosÏ da fare un'uscita unica dalla cucina. La tavolata in questione è arrivata quindi un'ora dopo di noi. Ma vabbè, la compagnia è buona e facciamo finta di niente. Tagliere di affettati di buon livello, nulla di speciale. Finalmente, dopo un'ora e 40 minuti di attesa, arriva l'agognata sella di capriolo, con varie "giustificazioni" da parte dello chef. Ottima la cottura della carne ma metà di un piatto tradizionale come la sella sono i contorni, che invece erano mediocri fatta eccezione per i cavoletti che erano ben cotti. Non riuscendo a finire tutta la sella, chiediamo la "doggy bag" per portar via gli avanzi e non buttarli. Il cameriere conferma e porta via il vassoio. Nel frattempo per dessert un buon semifreddo al torroncino ma il sorbetto fatto in casa all'uva americana sembrava piÚ una granita compatta. Al conto spendiamo 90 CHF a testa. Aspettiamo il sacchetto con la sella e ci viene chiesto: "Ah perchÊ la volevate?!"
Gli imprevisti possono succedere. La disorganizzazione si può accettare. Ma prendere in giro i...
   Read moreIT: Una domenica sera a Porza. Improvvisamente la fame ci aspetta! Non lontano dalla nostra casa, un ristorante aperto: Osteria della Posta. Ci siamo affrettati per arrivare a un'ora non troppo tarda. 21.00 il nuovo capo, che ha preso servizio due giorni prima stava per chuidere la cassa.
Ă possibile avere un semplice piatto di pasta per soddisfare l'appetito della mia amata e me stesso? gli domandai.
Abbiamo avuto il diritto a un banchetto di re e anche una piccola visita della cantina! Un vero artigiano e ristoratore come non troviamo piĂš! Bravo a loro!
FR: Dimanche soir dans Porza. Tout un coup la faim nous guette ! Non loin de notre habitation, la lueurs de notre Grâal, un restaurant ouvert : Osteria della Posta. Nous nous agitâmes pour arriver à une heure pas trop tardive. 21h00 le nouveau patron, qui a pris ses fonctions deux jours tantôt Êtait entrain de fermer la caisse. Est-il possible d'avoir un simple plat de pâte pour contenter l'appÊtit de ma bien aimÊe et moi-même ? lui questionnais-je.
Nous avons eu le droit Ă un festin de Roi et mĂŞme une petite visite de la cave ! Un vrai artisan et restaurateur comme nous n'en trouvons plus ! Bravo Ă ...
   Read moreAllâOsteria della Posta ho avuto il piacere di provare sia la cucina tipica ticinese che quella valtellinese. I piatti sono gustosi e preparati con ingredienti di qualitĂ , dalle specialitĂ ticinesi come la polenta con brasato alle prelibatezze valtellinesi come i pizzoccheri, che erano particolarmente saporiti. Le porzioni sono decisamente abbondanti, un aspetto che ho molto apprezzato. Lâambiente, anche se semplice, riesce comunque a offrire unâatmosfera informale e accogliente. Il personale è gentile e disponibile, pronto a rispondere a qualsiasi richiesta con un sorriso. In generale, unâottima scelta per chi cerca una cucina autentica e...
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