La Terrazza — Restaurant in Fribourg - Freiburg

Le service est vraiment à revoir. Nous avions réservé pour 2 personnes, mais on nous a d’abord placés à une table de 4 en plein passage, alors que le restaurant était vide. Nous demandons à aller dehors, et là encore, le serveur nous installe à la table la moins agréable, juste à côté de l’entrée, alors que d’autres étaient disponibles. Ce n’est pas dramatique, mais cela montre un manque d’attention au confort des clients.

Nous arrivons à 21h30 (la cuisine fermant à 22h) et demandons s’il est possible de commander directement les desserts. Le serveur répond sèchement « on verra » et ne revient jamais sur le sujet. Après le repas, il se contente de nous proposer café ou addition, ce qui nous fait comprendre qu’il est trop tard pour le dessert.

Au moment de payer, nous signalons gentiment que c’est dommage, car ils perdent aussi de l’argent. Mais l’autre serveur intervient, visiblement agacé, en niant les faits et en affirmant à tort qu’il nous avait proposé un dessert. Le ton monte, il continue à insister et, en partant, il ne nous adresse même pas un au revoir.

En résumé, les avis négatifs sur le service sont justifiés : un seul serveur suffit à gâcher...

Le cadre est joli et le personnel est accueillant. La carte est bien fournie, diversifiée. Les plats sont joliment présentés et ce que j’ai mangé était très bon. Cuisine soignée. Très bon restaurant pour mon premier passage.

Le seul bémol, comme dans bon nombre d’autres restaurants, est l’impossibilité de pouvoir manger calmement, de pouvoir discuter pendant un apéro. A peine l’apéro servi, l’entrée est rapidement arrivée, suivie du plat alors que l’entrée n’était pas du tout terminée. Notre étonnement n’a servit à rien. Selon le serveur, tout doit aller vite à midi et c’est comme ça. Dommage !

Le sens de l’apéro est ignoré dans ce restaurant qui présente pourtant tellement d’avantages. Et les principes basiques de la succession des plats ne sont pas respectés. Ce n’est pas un signe de respect vis à vis des clients. Prochaine fois c’est certain, pas d’apéro et je demanderai spécifiquement que les plats n’arrivent pas avant que je l’ai indiqué....

Cet effort permettrait pourtant à ce restaurant d’être selon moi une très bonne table sous tous aspects. Espérons que ce commentaire leur permettra d’adapter...

Pire expérience de toute ma vie, je n y mettrai plus jamais les pieds. Arrivé à 19:30, on ressent le stress dans le personnel, on nous installe et on nous oublie, le personnel vient prendre notre commande qu’à 19:53 jusqu’à là pas eu de boisson, boisson arrivé à 20h. Prise de commande à 20h, après avoir du demander entrée arrivée à 20h20 car soit disant notre commande n’avait pas été lancée. Le reste de notre commande arrive à 20h43 soit presque 1h après notre arrivée…Apporté une pizza mais oublié de nous donner un couteau, commandé un potage mais pas apporter de cuillère à soupe. Vraiment une expérience désagréable au possible, un serveur malhonnête et d’un non professionnalisme ahurissants, une petit serveuse gentille mais un peu débordé. J’ai même du aller chercher de l’eau du robinet dans les toilettes car tout le personnel me passait à côté sans faire attention…finalement même pas eu de geste commercial. Cher payé pour un service médiocre… Vous m’avez vu une fois...