Pizzeria de Pérolles — Restaurant in Fribourg - Freiburg

I had an exceptional experience at Pérolles' Place in Freiburg. On a chilly night at -1 degrees, we found warmth and culinary delights in this charming restaurant. The service was welcoming, and the mozzarella pizza, prepared in full view of the kitchen, was a true masterpiece. Throughout our stay, we witnessed the beauty and quality of dishes served to other patrons. I highly recommend this place for those seeking not only delicious food but also a welcoming atmosphere and a memorable gastronomic experience.

"Amidst the cold, Pérolles' Place not only warmed our bodies but also delighted our palates. A culinary find...

Payer un melon jambon 26.50.- sous prétexte que le melon vient de Cavaillon, déjà c'est excessif.

Ensuite le melon arrive plus vert qu'une courgette avec le même goût.

Du coup on ce plaint au premier serveur, qui nous dit désolé c'est pas de notre faute. Inadmissible....

Deuxième serveur nous dit désolé mais je ne peut rien faire.

Et finalement par chance le responsable (propriétaire ) arrive en terrasse pour nous demander comment c'est passé le repas on lui explique il nous dit qu'il n'y peut rien car c'est la faute du fournisseur il va se plaindre au près de lui et nous remercie .

Aucun geste commercial inadmissible.

N'y...

Le service est un peu désorganisé. Nous n'étions pourtant pas au coup de feu, mais nous avons dû attendre longtemps, même pour les apéritifs (20 min) et pour l'addition (15 min après demande + ~5 minutes pour qu'on vienne nous encaisser). Par contre les commandes étaient correctes. Déconseillé si vous avez quelque chose de prévu après.

Les plats étaient satisfaisants. A noter que récemment les viandes ont été augmentées d'environ ~10% de manière discrète (enlever la sauce), probablement dû à l'inflation. La provenance des viandes n'est pas mentionnée...