Central Kriens — Restaurant in Kriens

Das Central ist eine wunderschöne Brasserie mit Stil und tollem Ambiente. Vorne Bar, hinten zum Essen, Gartenterrasse. Alles ist wunderbar gepflegt und sauber. Im Keller gibt es einen Weinkeller, den man über die Wendeltreppe betreten kann. Wir wurden vom Kellner sehr freundlich und zuvorkommend bedient. Er gibt sich sehr Mühe. Man bemerkt jedoch klar, dass er nicht aus dem Gastgewerbe kommt. Und wohl ganz neu im Beruf ist. Weinempfehlungen wären super, es fehlt leider komplett das Wissen - trotz des wunderbaren Weinkellers. Sehr schade. Die Küche ist super, wir haben sehr fein zu Abend gegessen. Es kommt alles frisch, warm und ist sehr schmackhaft zubereitet. Auch sind die Teller schön gemacht. Es gibt sogar ein kostenloses Amuse Bouche. Der Chef aus dem Restaurantnamen hat sich leider rar gemacht, das ist bedauerlich für ein neu eröffnetes Lokal. Dafür leider nur 1 Stern bzw 1 Abzug...

Beautiful dainty plates, very accommodating service for our large group. Drinks were lovely. Could use a bit more attention from the staff but overall a stunning experience. It is highly recommended. Prices are fair, they do charge for tap water.

Bonus: they were so kind to provide...

Letzten Samstag hatte ich das Vergnügen, im Restaurant „Central chez Fabian“ zu speisen, und ich kann nur Positives berichten. Ich hatte das "Viande Flambée", das sie jeden Samstag anbieten, und es war ein absolutes Highlight.

Die Qualität des Essens war hervorragend – das Fleisch war perfekt zubereitet und die Aromen waren exquisit. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft und Fachwissen gekocht wird.

Besonders hervorzuheben ist die sympathische Bedienung, die unseren Abend noch angenehmer gemacht hat. Wir wurden aufmerksam und herzlich bedient, was unseren Besuch zu einem rundum gelungenen Erlebnis machte.

Ich kann „Central Chez Fabian“ jedem empfehlen, der Wert auf exzellentes Essen und großartigen Service legt. Wir kommen...