Restaurant du Raisin — Restaurant in La Chaux-de-Fonds

Je trouve dommage de voir certains commentaires qui disent que la nourriture est excellente mais dont la note n'excède pas les 4 étoiles, ou dont les propos se concentrent plus sur la décoration du lieu que sur la qualité de la cuisine. Alors oui le lieu est vieillot et la décoration mériterait quelques retouches, mais cela ne gâche en rien nos visites régulières dans ce restaurant qui se soldent toujours par un enchantement total. Une viande excellente et des sauces à tomber par terre, ajoutez à cela des propriétaire simples, humbles, qui sont à l'écoute et proposent une cuisine irréprochable. N'hésitez pas, foncez goûter le bœuf café de Paris sur réchaud. Maintenant que les restaurants ont rouvert je vais prévoir ma prochaine visite, tiens peut-être...

Nous avons pris le menu dégustation et la viande était excellente par contre certaines garnitures n'était pas faite maison (salade niçoise). Le plat principal ne contenait que 2 maigres médaillons mais très bon. Le service était minimal, pas de retour sur les allergènes avec certitude et quand j'ai ouvert la conversation la serveuse m'a répondu " je n'ai pas besoin...

Very good restaurant. Foods ans services are amazing. Meat and sauce are...