Apprécier un lieu aussi chaleureux grâce au couple de tenanciers. Le patron aux fourneaux, la patronne au service et à de multiples autres tâches. La cuisine est à la hauteur de l'ambiance et de l'accueil. Une viande de bœuf exceptionnelle en provenance d'Uruguay, le pays numéro un mondial en qualité de viande. Une cuisson parfaite et une sauce au diapason. Un délice à déguster. Je reviendrai à coup sûr pour les filets de perches du lac Léman, eh oui cela existe! Le pêcheur du cru a aussi ses habitudes au Byblos! Un petit coup de blanc à la livraison. Vivement la fin du confinement! À très vite. Malheureusement, les expériences ne sont pas à la hauteur, le temps passant... Il peut arriver que la patronne si chaleureuse et accueillante vous rabroue sèchement. Cela nuit terriblement à l'envie...
Read moreSuper restaurant ! Idéal pour aller manger un plat du jour entre midi et deux, prix très raisonnable, peu également ce combiné avec une formule comprenant une boisson et un café. (Très bon café également) Personnel extrêmement accueillant, fidèle a cette joie de vivre et bonne humeur vaudoise. Lieux dans son jus mais qui a son charme donnant sur une charmante petite place piétonne rénové il y'a peu de temps. Possibilité de s'y stationné en voiture dans le sous terrain de l'espace...
Read moreCa meriterait meme pas une etoile, hier j y suis alle, je sais pas si c etait la patronne ou la serveuse, bref antipathique, on dirait juste que je l embetais juste parce que j ai demande un croque monsieur et me repond , on est pas au macdo, , n importe quel client a droit au meme reapect et pas juste faire plaisir a la clientele aisee. Ce restaurant agreable a regarder de l exterior, mais l interieur tout est de...
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