Kern Konditorei Café — Restaurant in Laufen

Ich war heute seit vielen Jahren wieder im KERN in Laufen. Das Essen und die Patisserie sind lecker. Der Service ist eine absolute Katastrophe, sowas habe ich noch nie erlebt. Unhöflich, arrogant, überheblich und gibt der Kundschaft das Gfühl "was willst Du jetzt noch von mir".

Sitzplatz im Hinterhof: "Was möchten Sie?" "Ich hätte gerne ein Kaffee und ein Mousse au Chocolate-Törtchen" "Also den Kaffee bringe ich Ihnen, das Törtchen nicht. Das Törtchen müssen Sie an Theke drinnen selbst holen sonst komme ich hier zu gar nichts!" Ich war baff!!!

Zum Zahlen dachte ich dann, komm ich geh an die Theke...machst ein Schritt auf sie zu. Erstmal wurde ich ignoriert. Als ich dann fragte, ob ich zahlen darf, wurde ich belehrt, dass ich gefälligst draussen am Tisch zu warten habe bis jemand kommt, man wisse schließlich nicht, was ich alles hatte.

Ich war schockiert! Als kleines Mädchen war ich mit meinem Grosi sehr oft da und Frau Kern hab ich nur positiv in Erinnerung...ich durfte mir sogar immer am Schluss noch was von den Süssigkeiten-Schalen aussuchen. Heute ist man mit Kinderwagen unerwünscht. Da fiel doch tatsächlich der Satz: "Wollen Sie jetzt wirklich mit dem Kinder hier durch, es ist eng hier!" Sorry, dass ich keinen fliegenden Buggy habe um an die hinteren Tische zu gelangen.

Nach dem Zahlen ist mir per Zufall Herr Kern über den Weg gelaufen. Ich habe ihm davon erzählt. Seine Antwort: "Es tut mir leid, aber ich muss mit dem Personal arbeiten, dass ich halt habe!" Sehr bedenklich, dass sich Herr Kern von solch einem Team abhängig macht und womöglich die geschäftliche Zukunft entscheidet.

Fazit: Bis auf eine Dame im Personal hat der Rest des Serviceteams den Job aufgrund von fehlender Freundlichkeit und Dienstleistungsorientierung zu 100% verfehlt.

Ich steh drüber, wenn man mich so behandelt aber was mich am meisten stört, dass man mit den älteren Gästen (70+) auch so umgeht. Leuten die ihr ganzes Leben gearbeitet haben und ihr Rentengeld für solch einen Service ausgeben. Diese Leute haben definitiv es mehr Freundlichkeit, Wertschätzung als Gast,...

Heute besuchte ich die Bäckerei Kern in Laufen und kaufte drei Stück Schwarzwälder Kirschtorte. Zuhause angekommen, freute ich mich darauf, die Torte zu genießen. Doch als ich die Tortenstücke servieren wollte, bemerkte ich, dass die Kirschen in der Torte noch gefroren waren. Diese Entdeckung enttäuschte mich sehr, da ich ein frisches, genussfertiges Produkt erwartet hatte.

Um das Problem zu klären, rief ich in der Bäckerei an und schilderte mein Anliegen. Die Verkäuferin erklärte mir, dass es sein könne, dass der Kuchen zuvor tiefgefroren gewesen sei und die Kirschen deshalb noch nicht vollständig aufgetaut waren. Sie betonte, dass dies gelegentlich vorkommen könne, was für mich jedoch keine befriedigende Antwort darstellte.

Für mich ist es völlig unverständlich, wie ein solches Produkt, das für einen hohen Preis verkauft wird, nicht vollständig aufgetaut angeboten werden kann. Als Kunde erwarte ich, dass ein Kuchen in einwandfreiem Zustand verkauft wird, vor allem, wenn es sich um ein hochwertiges Produkt wie eine Schwarzwälder Kirschtorte handelt. Dass die Kirschen noch gefroren waren, mindert nicht nur den Genuss, sondern lässt auch an der Qualität und dem Service der Bäckerei zweifeln.

Es ist enttäuschend, dass die Bäckerei Kern in Laufen ein solches Erlebnis ermöglicht hat. Als Kunde möchte ich sicher sein können, dass ich für mein Geld ein Produkt erhalte, das frisch und genussfertig ist, und nicht eines, das erst noch...

Wir waren heute Nachmittag mit unserer Tochter im Stedtli unterwegs und wollten uns je eine Kugel Eis bei Kern zum Mitnehmen holen. Die Bedienung war so extrem unfreundlich, wie ich es lange nirgends mehr erlebt habe. Ich bin laktoseintolerant und habe gefragt, welche Sorten Sorbet, also laktosefrei sind. Daraufhin bekam ich zur Antwort, dass sie das nicht wisse und ich ja maximal ein bisschen Bauchweh von einer Kugel Eis bekommen würde. Wirklich? Sie versuchte dann noch den Chef telefonisch zu erreichen, kam zurück und sagte, dass sie niemanden erreicht hätte. Ist es nicht eigentlich Vorschrift, den Kunden, die Inhaltsstoffe aller Speisen nennen/zeigen zu können? Nun gut, die Antwort bezüglich des Bauchwehs hat mich allerdings sprachlos gemacht. Wer laktoseintolerant ist, weiss, dass es damit nicht getan ist. Demnächst werden wir die Konditorei Kern meiden, da es nicht das erste Mal mit extrem unfreundlicher Bedienung war, das letzte Mal am 1.Mai zum...