Attiré par la carte exposée sur la terrasse, j'ai eu envie de goûter les filets de perches, proposés à un prix tout à fait correct. Après un accueil courtois et une commande rapide, j'ai vite reçu à boire. C'est comme ça que j'aime que ça se passe ! Après quelques minutes, une bonne surprise : un amuse-bouche à la fois délicat et bien assaisonné, qui a parfaitement rempli sa fonction. Ensuite, et pas longtemps après, les perches : magnifiquement dressées sur une grande assiette, accompagnées de pommes allumettes maison et de petits légumes cuits comme il faut : un vrai bonheur. Je ne parle pas trop de la sauce tartare, excellente au demeurant, mais les perches étaient si fines et savoureuses qu'il aurait été dommage de masquer cela. Le quartier de citron leur a donné juste le petit twist qui convenait. Un mot encore, sur les perches : PARFAITES ! Moelleuses, fines, elles fondaient presque sous la langue. Il y a longtemps que je n'avais pas mangé d'aussi bonnes perches. (Et je sais de quoi je parle : j'étais un afficionado du "Café du Raisin" à Saint-Saphorin, à l'époque du regretté Norbert Lambert...) Un mot enfin sur le service : discret mais attentionné, et de très haut niveau. J'en veux pour preuve notamment le manchon réfrigéré autour de la petite carafe de vin blanc. Bref : j'ai adoré, et j'y retournerai, mais plus tout seul... et je ferai...
Read moreFood is quite good if a bit expensive. Service is incompetent, plaon abominable. My complaint (as someone who rarely complains and avoids confrontation) was contested on plainly absurd grounds and bad manners. Not returning. Nourriture correcte. Service...
Read moreendroit joli et calme. je n’ai pas goûté d’autre plat mais au vu de ce qui suit, l’envie n’y est pas j’ai pris une assiette de légumes (super al dente cependant!) dont le contenu ne dépassait pas 3fr, courgette carotte et ….champignons, dans une assiette de légumes…le tout baigné dans une flaque d’huile bien trop de sel. pour 20chf !! je peine à comprendre comment on peut proposer ça à ce prix sans rougir je trouve ça juste malhonnête enfin, notre serveur était gentil et réservé, serviable. mon ami a pris le roast beef qui était correct, gros plus pour les...
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