Bäckerei Schwyter — Restaurant in St. Gallen

Bäckerei Schwyter mit ihrem traditionsreichen Stammgeschäft an der Neugasse ist heute an einigen weiteren Orten in- und ausserhalb der Stadt St. Gallen vertreten. Ihren Namen gemacht hat sie seit Generationen durch erstklassiges Brot, Backwaren, Kuchen und Confiserie. "Ich habe das Brot von Schwyter am liebsten," hört man allenthalben von Konsumenten, selbst wenn sie Brot vom Supermarkt nicht gerade verschmähen.

Schwyter hat sich darum verdient gemacht, dass kleine, lauschige Quartier- und Dorfbäckereien und Cafés bei Geschäftsaufgabe ihrer Besitzer nicht einfach verschwanden, sondern als ihre Filialen weitergeführt werden. Damit wurde auch Quartierleben erhalten. Genau dies ist der Fall beim ehemaligen Geschäft Bäckerei/Café Zimmermann in St. Fiden, das jetzt als Vertriebsstelle von Schwyter weitergeführt wird. Es liegt in bequemer Gehdistanz vom Kantonsspital, vom Alterszentrum der Ortsbürgergemeinde mit Geriatrie, Alterszentrum Bürgerspital und der Residenz Singenberg, vom Kinderspital und direkt gegenüber dem Blutspendedienst SRK. Wer Abwechslung sucht, aber nicht gut zu Fuss ist, freut sich, ab und zu ins Café Zimmermann zu entwischen und es sich dort bei einem guten Kaffee mit Gebäck, an den Tisch gebracht von einer freundlichen Bedienung, wohl...

Eigentlich volle Null Sterne aber einen muss man ja geben. Es war eine echte Katastrophe! Ich kam in den Laden morgens und habe 5 Burtergipfel, 3 Nussstangen, 3 Kuchenstücke, 3 Schokogipfel, 1 Dchokobrötchen und 1 Brioche gekauft. Ich wurde mehrfach von der Verkäuferin in einem unterirdischen Ton angemotzt, warum ich so viel kaufe und so hätte es nicht mehr genug für andere Kunden und ich solle gefälligst das nächste Mal vorbestellen ! Ein Armutszeugnis so mit...

Really good pastries for a reasonable price. Only downside of this...