Stadtrestaurant swan21 — Restaurant in Wil (SG)

Das Essen ist an sich gut, doch die kaum vorhandene Auswahl an vegetarischen / veganen Gerichten, hat den Eindruck dann doch ziemlich getrübt.

Der Service war sehr professionell und freundlich. Ebenfalls wurden die Speisen ansprechend serviert. Allerdings waren der Lärm und die Lautstärke, als ich über Mittag dort war, beinahe unerträglich. Es war praktisch unmöglich, eine vernünftige Konversation zu führen.

Insgesamt hinterlässt der Restaurantbesuch einen schalen Nachgeschmack. An sich fand ich das Lokal nicht schlecht, doch die äusserst spärliche Vegi-Auswahl und das lautstarke Ambiente haben den Besuch eher...

Per Zufall haben wir dieses Restaurant besucht und waren absolut begeistert. Der Servce war äusserst herzlich, zuvorkommend und kompetent. Die Küche fantastisch. Die Preise sehr fair. Sämtliche Speisen in höchster Handwerkskunst zubereitet. Besonders hervorzuheben ist dabei der Hauptgang des Sonntagsmenus (geschmorte Rindskopfbäggli), welche butterzart geschmort an einer wunderbar gehaltvollen und frisch zubereiteten Schmorsauce (dem Geschmack nach zu urteilen bestimmt ohne Saucenpulver) serviert wurden....

Hatten einen perfekten Abend in einer wunderschönen Atmosphäre mit ausgezeichneter Speisenfolge, einen dazu perfekt passenden Wein, welcher vom Chef de Service empfohlen wurde. Dss selbst gemachte Kalamansi Sorbet einfach traumhaft. Die saisonalen Empfehlungen einfach nur stimmig. Unser Chateaubrisnd butterzart und die gewünschte Garstufe in Perfektion.

Vielen lieben Dank an das ganze Team. Werden immer gerne wiederkommen und empfehlen es auch gerne...