新壹排骨炒飯 — Restaurant in undefined

The pork ribs fried rice tastes super delicious. The rice grains of the fried rice are clearly defined. The aroma is overflowing and you can smell the steam from the pot. The salty aroma is moderate and the portion is sufficient. Unfortunately, the pork ribs are a bit soft and not fried...

2022/04/22(五)午餐時段初訪 可能是平日+已經過了熱門時段的關係， 又或者是最近的疫情升溫~ 所以內用完全沒有人~ 不用等很久。

上次外帶~排骨炒飯+松阪豬炒飯， 覺得表現還不錯， 但聽說現場吃會比較好吃， 於是特地到現場來。

我們2個人點了招牌香滷排骨炒飯$95、 剝皮辣椒雞湯烏龍$110、 酥炸餛飩$50、 椒麻皮蛋$30、 合計$285。

吃過公司附近的香噴噴排骨炒飯之後， 好像它就變成一個標準了。

新一的排骨可能是因為滷過的關係， 口感比較軟一點， 味道也比較偏鹹一些。

剝皮辣椒雞湯烏龍， 烏龍是讚歧烏龍麵， 口感跟陽光大飯店的烏龍麵是一樣的， 個人還是比較喜歡丸龜的口感。

酥炸餛飩真的有酥。

椒麻皮蛋內用為什麼會用紙碗裝有些疑問？ 不過是挺椒麻的，適合嘗鮮。

不知道是不是剛打完疫苗的關係，口感是否準確？ 但整體來說表現是ok的，下...

古早味香腸炒飯：炒飯的味道沒有以前這麼香了，還是不錯吃，可是沒有那麼驚艷 招牌香滷排骨炒飯：排骨還好，裡面有一點點胡椒味，炒飯粒粒分明非常好吃，會想再來吃，本體是炒飯 酥炸排骨炒飯：吃起來比較沒那麼乾，與滷的排骨炒飯差別在滷的有經過滷汁，炸的沒有，不然長相一模一樣分的出來，炸的口感比較好吃，炒飯一樣粒粒分明 松阪豬炒飯：炒飯口感一樣好吃，可惜松阪豬量有點少 手作鹹豬肉炒飯：炒飯一樣好吃，豬肉就是普通口感份量比較少，個人認為CP值比較高80元 鮮炸排骨蛋滑蓋飯：蛋的口感滑順可口，飯的口感偏淡 炸天婦羅佐黃金泡菜：甜不辣香脆好吃口味偏淡一點，泡菜不會太辣稍微甜甜的我很喜歡 剝皮辣椒雞湯：雞湯穠纖合度，雞肉軟嫩，湯涼掉就不好喝要趕快喝完 鮮炸排骨蛋滑蓋飯：蛋的口感滑順可口，飯的口感偏淡 溏心蛋：口感好吃跟拉麵的溏心蛋一樣 芝心蔥花蛋：起司和蛋意外的融洽，在嘴裡慢...