吳家小館 — Restaurant in Baisha Township

去玩的時候吃的店，吳家小館位於鄉村社區的交通主幹道旁，附近多個餐廳林立，其車流量相當大，也是許多遊客選擇用餐的熱區，但很多車行速度很快，要小心交通，本身雖有停車位，但真的也要看運氣，停車位有點少，而且有遊覽車時人潮更可觀。

餐廳規模並不大，座位沒有很多，但有古早的溫度，雖然裝潢簡單有種親切感與早期的豪邁，吳家小館以澎湖的海鮮台式料理為主，多種特別的菜色實在讓人大快朵頤。 翡翠珊瑚草雖然在海邊常看到，但經過廚師的妙手，就變成開會的酸甜的涼菜，必點。 紫菜餅有點讚，個人很愛清脆的口感。 八寶丸超讚，多種海鮮的結合，厚實又滿足。 鮮蚵麵線，能有湯汁又有海鮮又能吃飽，澎湖當地的特色菜，就先點起來吧 金沙小管的沙沙口感和小管很搭配，新鮮產地帶來的海味，不妨來吃看看。

吳家小館的菜色多元，都具有稟然的霸氣豪邁，有原始的海味，要來用餐一定要訂位，不然感覺很容易撲空，各項餐點會需要等待時間，需要一些些的耐心，服務人員很熱情，有接地氣，吳家小館是適合全家大小、朋友前來的餐館，也可以作為前去...

因為知道家人要來澎湖玩，我們提前預訂昨晚要在吳家小館吃晚餐，菜色有蚵煎、小卷麵線、清蒸野生嘉臘、什錦炒麵、油爆蝦、珍珠丸子、海蛤炒絲瓜等等，家人都覺得很滿足，像是小卷麵線和海蛤炒絲瓜味道就很鮮美，是那種很自然的鮮甜，而珍珠丸子餡料非常澎湃，竟有花枝和蝦仁，小朋友們都很喜歡。印象最深的，就是這裡的蚵煎和八寶丸相當特別。每塊蚵煎都是滿滿的蚵仔，卻又把粉漿煎得極為香脆不會膩口，大家誇讚個不停。八寶丸上桌時，家人一吃之下都很驚艷，不但不會油膩又很開胃，聽師傅說這是剛作好炸出來的，難怪這麼美味。昨晚的每一道菜在口感、香氣、調味都讓人有一種恰到好處的感受，我想，這應該和他們堅持出菜前才做菜、要把最好的呈現給大家的理念有關但這樣的用心，其實也很考驗師傅們對於時間和食材的掌握，實在辛苦了寫到這裡才發現，我們昨晚都只顧著品嚐美味，忘記拍照了哈謝謝吳家...

來澎湖吃過最好的一餐! 從老闆娘的爸爸傳承下來的古早味，用心做的料理，好吃不好吃非常明顯，看碗內剩下來的就知道，當初爸爸交代的他們從沒有忘記，不偷工減料所以才有這般好吃的料理，建議各位一定要來吃一次，店家也很歡迎客製化，如果不喜歡吃海鮮的也有肉類料理，素食也可以，炒飯炒麵雖然說是一人份的量，其實超級多，建議大家點的時候可以斟酌人數一下，8人去吃只花了2000塊，比那個500/人的好吃數百倍，可以先進店內找位置，如果店內沒人的話可以到旁邊的小屋子那邊，他們的廚房在那，跟他們說一下就會過來幫你們點餐了，服務態度也是好的沒話說，妹妹推薦的幾乎都不踩雷，也不會強迫推銷，只能說真的是現場吃跟網路上一樣的五顆星，感謝這趟澎湖之旅有妳們的美食相助，又多增添了一個回...