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Caotunkubiqinzi Sports Park
4.2
(215)
大觀 日式食堂
4.1
(198)
三月半咖啡
4.8
(1.9K)
許記鹹湯圓
3.9
(201)
天利食堂南投草屯店
4.8
(3.3K)
在地有很高的評價，以鮮嫩的蚵仔煎和豐富的菜單而受到許多食客的喜愛。輝鴻的蚵仔煎特色在於使用新鮮的蚵仔，搭配特製的醬汁，外皮煎得酥脆但不油膩，口感柔嫩又有彈性，深受顧客好評。此外，店內的菜色多樣化，有不少經典小吃，適合多種口味需求。
招牌蚵仔煎：以鮮美蚵仔搭配滑嫩的蛋液和Q彈的粉漿，再加上店家特製的甜辣醬，是必點的招牌料理。蝦仁煎：同樣的煎法，但改用新鮮蝦仁，適合不吃蚵仔的客人。蝦仁煎口感香脆，搭配醬汁更添風味。
滷肉飯：台式滷肉飯，滷汁濃郁香醇，搭配香嫩的豬肉，配上一碗白飯非常滿足。
花枝丸湯：湯頭鮮甜，花枝丸彈牙，口感豐富，喝起來清爽不油膩，是搭配蚵仔煎的好選擇。
必點-炸豆腐：外皮酥脆、內裡滑嫩，配上蒜味醬汁，口味豐富，是吃小吃的好選擇。
炒飯炒得乾香不油膩，且火候掌握得很好，帶有一點鍋氣，讓米飯更有香氣。常見的配料包括蛋、蔥花、胡蘿蔔等，視需求還可加上蝦仁、雞肉或豬肉等配料，讓味道更豐富。炒飯的口味偏鹹香，適合搭配其他菜色或小吃一起享用。總體來說，輝鴻的炒飯雖然樸實，但風味紮實，很適合作為主食。
台式炒麵：麵條Q彈，炒得入味，加入豬肉片和蔬菜，滋味豐富且不過於油膩。
這些餐...
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想吃蚵仔酥不用再跑彰化！ 南投草屯輝鴻蚵仔煎的蚵仔酥 顆顆肥美超好吃(‾◡◝)
/ 輝鴻蚵仔煎 推薦菜單/ ♪ 蚵仔煎 70元 ♪ 蚵仔酥 200元 ♪ 肉絲炒飯 70元 ♪ 炒青菜...
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在草屯的輝鴻蚵仔煎用餐，整體體驗真的令人印象深刻。首先點的肉絲炒飯，飯粒顆顆分明，炒得香氣十足，帶有明顯的鍋氣，這樣的口感其實最能看出廚師的功夫。常見的炒飯若能做到粒粒分明又不油膩，就是一種實力的展現。
接著是蚵仔炒麵，與一般常見的油麵不同，這裡的麵條略扁，口感帶有嚼勁，不會軟爛，反而更能吸附醬汁與蚵仔的鮮甜，吃起來十分順口。
至於招牌蚵仔煎，軟硬度拿捏得恰到好處，外層酥香，內層保有嫩滑，加上特調的米漿與醬汁，更是提升了整體風味，讓人吃起來層次分明，齒頰留香。
除了餐點美味，最讓人欣賞的是主廚的態度。不但親切，對料理充滿自信與熱情，讓人感受到用心與誠意。整體來說，輝鴻不僅是一間能吃飽的店，更是一間能吃出溫度與...
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