川野風華日式料理 — Restaurant in Chiayi

服務除了爛也只有爛了🙃 一到位子就有隻蒼蠅在那飛啊飛，餐具沾一沾餐前小菜沾一沾，跟服務員說把小菜拿走好了蒼蠅吃過我們不會吃了，端走後蒼蠅似乎跟著走了，片刻後竟然又補給我們一份小菜，然後蒼蠅也跟著補上了👌 之後就立馬開始上正式餐點，我們部分人迅速把在座餐具重新擦過，部分人手在桌上揮舞趕蒼蠅跟不知道什麼時候跑出來的果蠅，餐具擦好之後又趕快把第一道菜吃掉，也不知道味道如何，只覺得干貝還算新鮮。 等待第二道菜的期間我們繼續趕蒼蠅和果蠅（期間把小菜端走可惜牠們都不走），實在太困擾了為什麼吃個餐廳也要這麼忙？服務員端第二道菜來放桌上，我們用很和善的態度問她：「你們有沒有什麼方法可以把這隻蒼蠅趕走？牠在這裡沾來沾去實在不太好。」服務員聽完極為敷衍的說：「這是蝦手捲。」然後人就走了就沒有然後了？？？？？？？？？我們直接疑惑？其實我們是吃了60塊的路邊攤不是600塊的酒店餐廳吧？？？講實話，路邊攤態度都比你們好🙂無奈我們只能繼續邊趕蒼蠅邊吃。 除了這位服務爛如🐕💩其他服務員就也是沒她這麼爛的小爛服務員，不是說話含糊不清就是不會說話，莫名其妙來移動一下你們的菜盤然後就走了也不知道在幹嘛，瓦斯沒了招手叫人服務員都跟小聾瞎一樣，還得去服務區告知才有人來換瓦斯，同樣，需要空碗也要自己去服務去跟他們拿👏 至於餐點，不好吃也不難吃，味道沒什麼技術含量，就新鮮食材的味道，擺盤普普，而且為什麼無菜單不是一人一份是像辦桌一樣？關鍵還吃不飽。 綜合以上，建議改成［辦桌式無菜單無服務日式料理］這樣跟你們整間餐廳的經營概念會更契合，客人也比...

四星級的川野風華日式無菜單料理餐廳，與寶貝女兒及女婿的兩家相見歡聚餐。

干貝味鮮甘甜、生魚片油嫩滑口、波士頓龍蝦🦞多汁彈牙，橙汁𩵚魚片/和牛壽喜燒/山藥紅魽蛤蠣鍋，滋味更是令人難忘懷。

各類海鮮食材非常新鮮，嚐在口中，感覺到漁貨漁港直送，挑選師傅對食材的負責認真態度。

非常用心的經營，獨棟建築，大塊原木門，牆上裝飾大片的黑色石材。挑高目測大約有2層樓左右的高度，從進門右側的帶位入座，有2間12人坐獨立包廂，有大型落地玻璃，景觀很好。

服務以親切度來說，約90分。波士頓龍蝦上菜時，服務員口頭說明如何剝出蝦肉，龍蝦鉗有一份漏做開鉗動作，以致再送回廚房處理。 上菜速度略快，還來不及吃完，另一道已上桌，經提醒服務人員有放慢上菜速度。

整體來說，是精緻...

1014於該餐廳舉辦喜宴，以下評論給未來有機會於此辦喜宴的新人做為考量或需多加注意的部分。(認真地說想給2.5顆星，但沒這選項就3顆吧!) 1、新娘休息室為酒店客房，當天給了尚未CHECK...