Burned Cheese 笨起司 — Restaurant in Chiayi

無意間查到的餐廳，只營業到20:00，地點位在檜意森活村對面，小小不起眼的招牌，老屋改建的裝潢，廁所前的空間中空可以仰望天空。

• 黃金脆薯 $99 份量中規中矩，炸得不油膩。

• 瑪格麗特披薩$200 薄片披薩，起司量足夠會牽絲，上面是鋪對半切的小番茄，有別以往牛蕃茄片的印象，底醬讓鹹鹹的起司帶點酸甜。

• 經典凱撒沙拉 $150 （忘記拍照） 一堆生菜上面是用肉乾點綴，別有風味！有別以往對沙拉配角的印象。

• 白蘭地培根雞肉麻花捲麵 $260👍 （也忘記拍照） 第一次看過麻花捲麵，無論是外觀或口感對我們而言都很新奇！由菜名乍看之下以為是清炒類的餐點，但主體是紅醬（偏橘醬的顏色），搭配雞肉培根，醬汁裹在麻花捲的空心內，很！好！吃！這道出乎意料。

• 熱那亞嫩雞奶青燉飯 $260 有口感的燉飯，米心不軟爛，搭配許多堅果（第一次看到撒那麼多堅果的店），雞肉嫩而不柴，整體而言中規中矩。

• 威尼斯小卷墨魚燉飯 $300...

Pasta was bland and undercooked. Risotto also bland. Was hard to finish it. Heard many good things and reviews but ultimately disappointing. Does not taste like real...

照片都有點掉漆，因為一出餐就忍不住就忍不住動筷子了！ 以前在舊址去了3次，搬來這邊之後是第一次來，隱身於住宅區（應該算吧），所以停車位相對難找，但如果因為這樣就卻步不來，是個相當大的損失啊！ 新址的店內相當舒服😌，此次在一樓用餐，店內空間一般，但各桌與各桌間的空間很大，用起餐來相當舒適，而且用餐區就有另設洗手台，相當便利。 1.油醋沙拉很好吃，油醋醬口感很好，跟我想像的不一樣，其中還加了無花果，個人非常喜歡。 2.義大利麵很好吃，那個麵體是我沒有遇過的，吃起來就義大利麵，沒什麼特別，個人沒有很喜歡紅醬的原因是有些店內的紅醬會有酸的味道，不過他們的沒有，所以我吃的很開心，最厲害的是他們的雞肉，研判是雞腿肉吧（？）很嫩很好吃！ 3.披薩是什麼口味我忘記了，我只記得是最下面那個，有鮪魚跟花椰菜那個就是了，吃起來沒有特別驚艷的感覺，但整體上也算是好吃的pizza，因為餅皮烤的很Q，整體搭配也很協調，我覺得很讚！

雖然我不常吃義式料理，但偶爾總會想吃義大利麵什麼的話，可能就會買些便宜的義大利麵來吃（很不挑），但如果想上餐廳吃點好吃的義大利麵或是pizza，以及招待朋友吃義式料理的話，相信笨起司是個很好的選擇�...