龍允壽司 — Restaurant in Dongang

The rice was undercooked. Some was very hard other rice was ok. The white smoked fish was way too salty because the boss added to much salt. One of the rolls that I ordered had plastic inside, which I found in my mouth. Overall a very underwhelming expense. The funny thing is that this is my second time here. The first time was alright, this time, I feel like the boss was not very careful with what he was doing-- quite...

前幾天有到店用餐 回家想了想還是幫大家排個雷（小雷吧

第一次到這家店外觀看起來非常不錯，進店後感受也不錯，雖然店不大，但滿舒適的，沒壓迫感。

好處大概也就這點吧... 相信老闆培養了一群滿死忠的顧客！！👍

先說我是I人，我不知道有沒有感受上的關係... 但不管我就先說，我是I人！！！🥺🥺

不知去的時間點是連假的關係還是...長期就是如此作業，這應該是家人一起經營的，從老闆對其他員工說話的方式來看，太過家常了，沒有一般店裡員工跟員工間的“客氣”在，可能我是新顧客所以感受比較尷尬，就我感受到的就是老闆會直接念小孩的方式跟另一個員工說話， 員工1跟員工2應該是兄弟，所以會出現（欸...

老實說我覺得很難過。 我不知道店家平常如何，但這次前去消費的經驗真的不好。 來吃飯的今天剛好是這區大千歲王駕會來出巡的日子。我自己是個積假兩年只為了能一次放十天好好參與迎王的人，所以我完全可以體諒師傅在等王駕經過店門口的那種興奮、期待，但你可以選擇休半日、甚至你直接告訴我適逢迎王你想拜完再幫我出餐我也覺得沒問題，而不是隨便放個人在卡布里台裡幫我出餐啊！ 你能想像我點生食，然後看著卡布里台內兩個人，一個慌慌張張的切著凌亂、大小不一的魚丁，然後還要去幫其他客人結帳摸錢摸一摸再趕回來切、另一個一邊嬌羞的喊著：「我不會啦、你來弄啦！」一邊捲著花壽司，還徒手抓一把蝦卵嚕上去，那盒蝦卵後來也灑在我們點的漁夫丼的生魚上…

我點了主廚推薦的生魚片盤，老實說我不在意600一份這樣的價錢，我在意的是，我花了六百， 但換來： 一份切片厚薄不一、 鮪魚片的角是切爛的、 旗魚片沒有切到底，夾起來買一送一要抖抖抖然後用湯匙撕斷、 噴燈噴太久的干貝加一小坨海膽、 內含三四片碎片的生蠔和壓在生蠔殼底下濕濕堆成一堆的花枝片生魚片盤。 噢還有，我漏掉裡面正常好吃的鮭魚片。 然後這個也是那為慌張的學徒切的。師傅進來時幫他擺盤，然後跟我說今天給大份一點，因為讓我等。

我前幾天也吃了一份六百的生魚片。量差不多，也是有生蠔有干貝，但，我不知道欸？也許新北淡水的魚比東港這邊便宜嗎？

升級套餐的部分，皮刀魚真心推，其他的…嗯,就算了我們先不提吧？ 後面老闆娘進來之後，我猜大概是我們兩個看起來實在是很不開心吧？老闆娘很親切的問了要不要加飯、幫我們添茶水、然後招待了店裡的招牌--焦糖鮭魚握壽司（這個真的是今天皮刀魚之外我真的覺得好吃的，而且，對，也是學徒做的。）

我只是個外地來的，大概不會也不打算再去雷一次。但想跟師傅說一下，學徒很認真，但他需要了解食材間交叉感染是什麼，還有生蠔怎樣開才不會都是碎片。你的食材真的都有做到基本的新鮮，我能吃完除了家教禁止浪費之外就是因為東西是新鮮的。但你家日本料理在東港訂這樣的價位販售應該不是...