色鼎燒肉斗六店 — Restaurant in Douliu City

👉1顆星是給桌邊換烤網的服務人員和剝蝦子殼的人 👉2021/9/21中秋節當天，中午11點用餐 原本訂位11:45，後來色鼎打來說因為我要求拆兩桌所以要改11點，我也OK!（疫情規定不同住的人不能共桌，所以才要求兩桌） ⚠️後來發現店家根本沒在管你是不是同住家人，而且內用人數早就超過規定的50人！整個大客滿！已經違規‼️

👉9/21當天11點整，撥打電話告知約11:10分抵達，接電話的女服務生態度非常差（我吃遍那麼多間餐廳第一次被服務生兇！）

一接通，我先禮貌性的告知約11:10分抵達，該名女服務生劈頭就罵：妳剛剛講什麼我完全聽不懂！！講話那麼快，就不能講慢一點嗎！ （好，我的錯，所以我耐心的一個字一個字重複再說一次） 結果女店員說：妳要遲到是妳的事，總之妳們就是只能吃到1點，我反問位子不是保留10分鐘嗎？官網也說入座開始算，我也趕在11:10之前抵達，能不能吃到1:10分呢？ 結果女店員整個暴怒，反罵我👇🏻 保留是保留，用餐時間就是從你們訂位時間開始算！誰叫妳要遲到？妳遲到是我的錯？ 首先，今天我從南彰化特地過來，因為小堵車，所以晚十分鐘，是我錯在先，我也特地打電話委婉告知，結果竟是被服務生當成小孩教訓，這是你們色鼎的待客之道嗎？

說一句實在話，今天要不是帶著其他人前往用餐，我會直接取消！但為了飢腸轆轆的其他人，我選擇隱忍！

👉以下開始講食材部分 1、一入座，桌面擺好豬肉跟牛肉各一盤，等於強迫你吃他們準備的基本盤 2、肉質都是冷凍許久的肉，牛肉超柴，完全沒甜味！烤完肥肉跟瘦肉直接分離，不論和牛、板翼，吃起來根本都一樣硬跟柴，跟嘉義的逐鹿部落相比，整個肉質天差地遠！ 3、豬肉的腥味超級重！一樣冰很久沒甜味！ 4、換來的烤網沒洗乾淨上面還黑黑的，食材一放下去馬上黏上灰灰的黑屑 5、蛤仔10顆有3-4顆會有砂，品質很差 6、蝦子跟逐鹿一樣有剝好殼的，但新鮮度跟逐鹿沒辦法比！斷頭的一堆，有些肉粉粉的 7、小卷整隻沒殺（店家回覆為了新鮮？）但新鮮跟衛生之間真的該拿捏一下 8、烤爐火力很不平均，旁邊不熱只有中間會熱！ 9、火鍋就不提了，就是化學高湯粉

👉結論（評分高根本洗出來的！！！ 一個人660 五個人裡面有四個狂拉肚子（我對他們很愧疚） 只有我沒拉 因為肉真的太難吃，我兩個小時只喝檸檬水跟吃白蝦和蝦手卷

👉這是第一次用餐 也是最後一次‼️ 奉勸如果要吃粗飽，腸胃夠健康！不在乎衛生跟新鮮度跟美味度的人再來吃吧！ 如果想吃好吃的烤肉👉建議開車去嘉義吃逐鹿或台南碳佐麻里吧！ 那才是真正的新鮮肉！ 而不是這種...

這次用餐真的吃的很不愉快 我也不是第一次到本店用餐了 以前來吃真的覺得cp值很高 這次來吃 說真的我一開始有驚訝到哇 現在有升級到平板點菜欸 但也因為這個讓我們來幫爸爸生日慶祝得很不愉快 大概約12點開始點餐 一開始使用平板時就感受到當機問題有跟服務人員反應 他們一開始的回答又不能點了嗎 我就想說「又」？ 這代表說這個情況已經不是發生第一次或第二次了吧 但一開始他也是有幫我把平板當機的問題解決了我就也沒有多想 結果等了快20分餐點都還沒有來 我們就只能先吃自助bar的食物 後來我們按了服務鈴詢問我們的餐點怎麼都還沒有來 他們就回答我平板出問題了 所以他們就把我們的平板取走拿進去出餐 這個過程中我們大概等了快半個小時 餐點才陸續出來 接下來我們就詢問說因為前面幾乎快有一個小時我們都在等餐點根本就沒有辦法吃到用平板點的食物 我就詢問說點餐時間可以拉長嗎 因為那個時候剩下20幾分就過了我們最後一次點餐的時間 他們也承諾說點餐時間可以拉長 第一次送餐時因為平板有出問題不能更改點錯的餐點 我還特地跟小姐說我的豆皮壽司不要 他還跟我說好我知道了 結果他還是把豆皮壽司送過來了 我跟他說你要不要把豆皮壽司拿回去的 他竟然跟我說你可以把豆皮壽司放著等一下丟掉就好？？？ 請問貴公司的服務品質就是這樣？ 牆壁貼著不要浪費食物 員工卻叫我們放著等等丟掉就好？ 最後我還是請她拿走 後來我們又點了第二次（還是在點餐時間內） 點了第二次我還特地問服務人員說我需要再把平板給你看出餐嗎 結果小姐回答我說現在平板正常了可以正常使用 結果我們還是等了快20分鐘餐點都沒來 從12:51分點的餐到1:10都還沒來 這中間我們也是有按服務鈴但服務人員完全都沒有要過來協助的意思 按都不知道第幾次才終於有人來處理這件事 後面出餐的餐點也都不完全 跟他反應我們的唐揚雞還沒有來 第一次人問一問就不知道去哪裡了 再問第二次他有送餐點來但我問的是唐揚雞他送來的卻是銀絲捲 好他回去更換再來一次還是一樣又送錯 這次更離譜送來了雞塊跟那鄉村蔥條 我真的爆炸了 你們可以出錯3次真的太離譜 整個用餐過程真的非常的不愉快 反應出餐問題 卻跟我們說你們有在改進 改進成這樣我真的看不懂 後面又跟我們說平板會當機是因為看影片 我就跟他說我們沒有看影片 後面服務人員才改口說是因為別桌看影片 才導致平板當機 如果平板的服務品質是這樣的話不如改回用紙本 平均一個人700...

色鼎在斗六也開很久了 相隔很多年因為就近過生日所以選擇了色鼎和家人用餐

當日壽星有五折、同行者95折的優惠確實還不錯也是吸引用餐的主因

因為服務員的推薦所以選了769價位的吃到飽 但牛舌和安格斯黑牛吃起來沒有很嫩 除了松阪豬還不錯吃以外對這價位號稱優秀的肉品還蠻失望🙃 不過特別稱讚一下干貝壽司蠻好吃（但有點太鹹建議醬油少一點）

其他沙拉、手捲那些就是普通沒有很特別 這些我覺得都還可以接受

後面有漏單告知店員 那單的菜沒補上店員直接請我重填單但做最後加點（後來想想這樣真的不太對吧） 重點來了🙌🏻 在燒烤店最重要的就是海鮮要新鮮！ 最後加點的風螺上面說大份會有十顆還是十五顆我忘記卻只送了九顆（抱歉我就是很無聊會去數） 結果發現為什麼風螺一直有臭臭的味道 發現其中一顆是空心的而且散發臭味很明顯就是壞的

當下反映給一位服務員 後來我就看見一群工作人員聚在一起時不時往我們這邊看 後來其中一位服務員過來表示：「不好意思這是因為廠商送來的風螺問題，那我們之後會再做管理」 然後就走了⋯^ ^？？

我當下有點傻眼但還能說什麼...