吉米家食堂石頭小火鍋 — Restaurant in Hualien City

跟你們說 這家店真的很可惡 害我中毒三天了 連續來吃三天 你們說說這是不是中毒🥹

連續兩天吃外帶 第三天直接來現場吃 現場吃果然跟外帶不同 一樣好吃是必須的❤️ 但現場多了很多情～～ 你來感受就知道了

對我來說 一個火鍋好吃不好吃 用心不用心、實不實在 就在於他的配料 不要小看火鍋料 一看就明白 玉米筍超級鮮 不是那種死很多天肥肥腫脹的 是真滴脆～ 能吃到它的鮮甜

當時就是被他們家的玉米筍嚇到 直接入坑 我真的很久沒有在火鍋店吃到正常的玉米筍了～～ 還有火鍋配料我基本上是不吃的 因為吃過都不好吃

但這裡 我全部都能吃光光 是真的光光的光光的那種光

真的很用心的店家 自己做過餐飲業就知道 這些日常不過的平常事 對餐飲業來說更是用心把關

不要什麼都覺得是理所當然 這可是細心經營才有的品質

吃過這裡的火鍋 花蓮其他的火鍋對我來說掰了 吉米家 這裡真的是我的終點了 吃鍋來吉米...

從以前還是粥店的時候就在吃了，吃到現在變成火鍋。

味道很好，每一項食材，大到肉品小到火鍋料，都是老闆親自一項一項試吃過 精心挑選的。...

我是看了同學的限時動態，發現原來我們已經連續三天都是看了同學間的限時動態而來的，太奇妙了。

環境很乾淨，醬料區也很乾淨，老闆會視現場人數決定放多少醬料，避免醬料因為在室溫下變質，少了跟老闆講很快就補好了。

盛裝食物的器皿都是陶瓷的，碰到高溫也不會有化學物質釋放，只是如果有小朋友可能要問一下老闆有沒有塑膠的碗盤了。

cp值很高，180元的石頭火鍋，老闆會到桌邊完成整個過程，時刻注意客人的需求，吃到一半想跟老闆娘說要加湯，老闆娘已經拿著加湯的壺走過來了，神奇～也會擔心有沒有吃飽，還是第一次在店家被說，白飯還有，可以盡量吃喔！這感覺很奇妙。

說到白飯，他們家的白飯有加糙米的，很健康。紅茶跟白飯的是免費續，他們家的紅茶喝起來有蜂蜜的味道，雖然不清楚老闆有沒有加蜂蜜，但就是好喝。

180元的石頭火鍋還有飯後甜點，真的很棒，今天的飯後甜點是仙草凍，微糖的甜度，很滑很好吃，不過不清楚會不會一直都是仙草凍。

結論，是一間服務、環境、食物、用心程度都五顆星...