連記海產 — Restaurant in Hualien City

2021/12/10 感謝稍早連老闆有接聽我的電話，誠懇溝通此事。如同我在電話上所說明的，我並非有意抹黑，僅就當天實際體驗分享。看到您的回覆，雖然和我認知不同，但我也感謝您讓我知道原來我當下的反應對您而言是一種警告，甚至是語帶威脅。

我當下選擇在櫃檯和老闆（由一旁服務生所引薦的）溝通，也是希望能直接明白地表達體驗，希望未來你們在忙碌之中可以留意客人等候的時間，適時說明，僅此而已。

我能感受得出來老闆很愛護商譽，用心呵護著三十多年的招牌。但我只是想反映一個當下的事實，並沒有要詆毀您做菜的用心，而您如果當場可以說明狀況讓我們有心理準備，其實真的，真的不會有這麼大的心態落差。

魚湯的部分我也想要再三強調，當天上桌的湯只有魚頭、魚尾、豆腐和兩邊稍微帶一點肉的鰭，而沒有一塊塊的魚肉，也真的談不上 22 兩（相當於 890 克）的重量。這樣的一道料理，我無論要在警察局、法院上作證，我都還是會說要販售 880 元實在太過，所以當下也才同意您省去 380 元的建議。

而另外去零頭的 100 元作為等待多時的商業折扣，我當然感謝您的誠意，但也認為合情合理，並沒有佔了所謂工讀生白做工 3 個小時的便宜。

以下分享的原文我隻字未改，因為我句句肺腑之言，未有半點違心之論。我很感謝老闆願意在營業時間和我以電話溝通半個多小時。我並未要什麼折扣優惠也無意要操作網路風向，我只是希望能記錄我實際的體驗，還原真相而已。

2021/12/05 滿懷期待從台北到花蓮來，還提前一個多月訂位，結果到現場卻是菜遲遲不上又或是漏單，實在讓人大失所望。 雖然上的每道菜，口味水準都不差，但是整整一個小時只上了 5-6 樣菜，直至用餐的最後半個小時（整整兩個多小時）才一口氣上了 8-10...

Well, the menu in english didn't have the prices on it so I went a bit overboard but despite the fact that I don't speak mandarin at all, the stafd were very patient and helpful in helping me to order.

And the food was good on...

Fantastic and delicious food! Two people ordered six dishes for lunch, and every single dish was amazing, especially the Hakka cuisine (客家小炒）. The service was kind and...