大湖口石頭火鍋城 — Restaurant in Hukou

在晚餐時間我帶了一個四歲小孩去消費約1000元，雖然不便宜但是會想再次回訪，炒鍋的湯頭真的很甜，我一開始有先舀一碗來試喝滿驚艷的，難怪直接煮兩包粗的烏龍麵小朋友可以吃光沒問題，這樣就算食材不沾醬直接吃光也很好吃🤤所有肉類都是100元，可以感覺得出牛五花很受歡迎，我隔壁桌一次直接續三盤，並不會油膩的感覺，我有試點一盤羊肉，是屬於成羊的那種腥羶味，真的是喜歡的人才有辦法吃的食物🥘，我個人比較喜歡小羔羊的味道😂下次應該會點鴨肉比較看看口味如何，值得一提的是如果有吃海鮮的話，推薦必嚐美食有蛤蜊，真的每顆都又大而且全是活的很誇張欸！因為小孩不曾見過這麼活跳跳的蛤蜊，所以對他吐舌頭👅驚喜連連！感覺得出她非常開心🥳，所以我連拿兩盤，手打花枝漿跟蝦仁漿這兩款真的很新鮮，品質也很好👍完全不輸一般有品牌的火鍋店老闆有用心經營管理，剩下我就是拿蔬菜類的，結帳的時候大約9盤，所以有飽足感，但我本人食量比較大一點，外加有三盤是小孩吃的，因此如果我自己單獨來吃大概會再便宜個200元吧！今天則吃的跟隔壁桌單獨一個男人的盤數差不多，所以如果普通女生吃應該可以再便宜一點的價位就飽足了，六歲以下不算人頭費，四個以下大人每人30元，開鍋費100元，但有桌邊服務幫忙炒肉所以等於是服務費收入來源很合理，不接受退菜盤，所以想好再開冰箱拿東西，上面寫有明碼標示的價格，因此找自己喜歡吃的食物決定是否要拿，也不會有浪費的情形發生，我是一般日晚上吃的，整間滿桌，所以建議可以先訂位，但老闆也不會因為我自己單獨帶一個小孩就拒接這單，人很nice🙏記得朋友說沾料區有香菜讓她很驚喜，因為喜歡的人，真的很喜歡�...

☾.‎˖新竹縣｜大湖口石頭火鍋城

✐ 鍋底費 $30/人 ✐ 肉盤 $100 ✐ 菜盤 $30~$150 ✐ 蛤蠣 $200 / 愛吃石頭火鍋的你們一定要把這家收藏起來！ 會先在桌邊爆香～ 他們家用的是麻油爆香！ 跟一般外面的不太ㄧ樣 讓整個湯頭更香更好喝～

如果有拿肉盤的話,店家會跟著一起爆炒(用至半熟) 讓肉片也有石頭鍋的香氣～ 肉盤推薦你們可以拿雞腿肉 是有帶皮的那種 肉質Q彈很嫩 也蠻大塊的～ CP算高！

其他像牛肉、豬肉也都還不錯～ 牛肉筋的比例不會太多 而且一盤100也真的很佛心！！

海鮮控必拿蛤蠣～～ 又大顆又鮮！ 跟石頭鍋蠻搭的 煮完湯頭又更鮮了！

不知道有沒有人跟我一樣吃火鍋必拿響鈴卷的 把整個湯的精髓都吸飽！ 一口咬下超滿足～～

這家石頭火鍋推薦給你們～ 喜歡記得收藏起來！ 🚩：新竹縣湖口鄉中山路一段508號 ⏰：平日11:00～15:00/17:00～22:00 假日11:00～22:00 🆔： @dahukou

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（補上試營運時候來吃的心得） 這裡的特色是石頭火鍋，也是local版的火鍋超市。 湖口目前應該還沒有第二間吧！ 肉在涮之前有先炒過，聞起來跟吃起來都滿香的。 而且本歪覺得這裡的沙茶醬意外地好吃。

但是這邊的桌子都偏大(坐著不好夾菜)，每個菜盤的份量也不少， 比較適合四個人以上來一起吃。 不然拿太多盤吃不完，拿太少又覺得菜色單調。

價位不算便宜，單人或兩人來吃會感覺不符合這邊的定位。 如果再增加一些菜的選擇、免費肥宅水機和提供小份量菜盤會更好。

（2022/11/29更新） 店家有用心傾聽顧客心聲，數個月後再訪體驗很好。 菜色增加非常多，也有普通火鍋店吃不到的食材（比如石家魚丸）。 這次特地拿可能被雷到的蚵仔，沒想到意外地新鮮，令人驚艷。 吸飽麻油湯頭的大陸妹也很好吃。 之前意見提到的份量、座位及價格問題，本歪覺得改善很多。 非常適合不想吃太撐又不喜歡普通火鍋店菜盤的朋友。 評價先增加一顆星，下次再去體驗一次。

建議增加菜色：苦瓜...