色鼎燒肉虎尾店 — Restaurant in Huwei Township

整體來說就是上菜速度慢，用餐環境不好，服務生服務品質很差，送餐速度慢到吃不飽，這種高價位還要收服務費，非常不值得來

(1.) 員工訓練不足 點了藥膳蛤蜊鮮蝦，因為是藥膳湯裝在小鐵碗，需要用夾子夾到鐵網上烤熱，不知道要怎麼夾比較順手，於是詢問現場服務人員

來了一個服務生不知道要怎麼弄，最後跟我說用手拿放到烤網上，然後我就問：如果煮熟了很熱要怎麼夾？他整個愣住茫然

後來再換一位來說明，有好好講解，我詢問魚怎麼考比較不會黏網子，也有好好介紹要撒鹽，這是唯一一個優點，唯一一個，後面會有更多缺點

(2.) 送餐速度過慢，甚至系統不給點餐 可能是很久很久沒來吃色鼎，或是虎尾店沒有這樣服務，記憶中豬跟牛的盤子會用不同顏色區分，虎尾店沒有這樣處理，對不吃牛的朋友很不友善。

再來是我們點的豬肉，等很久很久都沒送到，還沒到最後加點的時間前就已經點的豬肉，到最後用餐結束前15分鐘才送來，重點是我們還沒辦法在系統做最後加點，甚至是還沒到最後加點時間，系統就不給點餐，到底?

(3.) 服務生態度不佳，敷衍了事 用餐時間快結束，服務生A來做提醒，我們說我們不知道還有沒有餐點沒有送到，因為我們到用餐結束前15分鐘還有餐點剛送上，這個是很早才點的餐點，想要確認是不是還有餐點未到

結果服務生去看了一下平板，看了一陣子就離開了，我們想說應該是還有未送上的吧

之後過了幾分鐘，來了服務生B來幫我們換烤網，我們再問一次，我們想確認是不是還有餐點未送達，他也去平板那邊滑了幾下，接著又離開，到底有沒有餐點未到齊我們不知道

等了10幾分鐘，我再問一次服務生B，現在立刻馬上跟我們說，到底還沒有餐點未到齊，他又去平板那邊滑了幾次，跟我們說，餐點都到了，道歉的理由是剛到這邊工作

請問當初服務生A到現在我第三次詢問過了多久， 才跟我們說餐點都到了，而且我們用餐 時間都結束了還在這邊乾等，肚子還餓著沒有吃飽，整個用餐體驗很糟糕

所以前幾個來服務的員工也都是剛到這邊工作，不熟悉流程，最後敷衍了事嗎?

其他還有小地方：

機器人協助送餐，但用餐過後的空碗盤也是放到同一個機器人，這樣不會有衛生疑慮?

自助區冰箱門是推拉式會自動闔上的，很節能沒錯，但對顧客取餐很不友善，要一手端著盤子一手打開冰想拿餐點真的有夠難，幾乎要有身體靠著冰箱門，...

服務態度：優良，快速 內用桌數：兩層樓，數量是多的 環境整潔度：優良，桌面也很乾淨無油膩感

價格：CP值算高，依照不同金額消費，做吃到飽點餐模式。這樣算是滿清楚可以知道自己要點的菜單內容物有哪些。

食材：部分自助，部分點餐模式，算菜單都滿多元的。 部分點餐模式是依照價格去做無限量點餐。 自助部分的食材：食材都滿新鮮的 點餐模式的食材：肉質還不錯，吃過幾次都沒有吃到不新鮮的。 炸物部分，是我第一次吃到是剛炸好熱的，之前來店光顧，吃到時候都是出冷的，就已經炸好放過一段時間。不知道是店家有針對炸物去做改進還是怎麼樣，我個人是喜歡吃熱的，但應該很多人都是如此，因為炸物冷掉，酥脆度會有差異！如果不好吃，客人就不可能在回點，那些食材就是浪費！不如客人有點去炸，就算要等待，我覺得大部分人都願意接受～

飲料甜點區：飲料種類多元選擇，冰淇淋兩種品牌Haagen-Dazs跟明治。還有一區沒有拍照～ 要來說說冰淇淋的部分，第一次覺得冰淇淋很好挖取，溫度上的管控可能有改變，之前來吃，真的很硬，硬到超級難挖，如果不好挖客人也不會想要吃，東西放著也會過期不新鮮，而且現在的人很精，都會知道如果店家故意把冰淇淋用難挖都是為了不想讓客人吃太多。但現在這次真的沒有不好挖，很滿意！

另外，冰淇淋的每個桶子中看起來沒有很混濁，看起來就比較有食慾，也不會覺得很噁心。之前吃過別家，冰淇淋都被客人弄得很噁心！是說有的客人水準真的有待加強！但這間感覺是都有在隨時整理自助區周遭的環境，冰淇淋不知道。但目前看到就是乾淨的！

（女）廁所環境：乾淨 （女）廁所空間：上廁所空間很狹小，我個人覺得很難上，幾乎跟門很貼近。覺得這點有點可惜～

順便一提，不知道店家是在員工訓練上面有做什麼改變，吃這麼多次，第一次遇到很積極態度優良的服務生，看他超級忙，服務態度優良而且又積極且迅速，也會注意每位客人的桌面定時收桌邊空盤！我覺得那一位服務生年輕弟弟真的很有前途！

吃很多次色鼎，第一次吃到很滿意，不論服務上、食材上。都比以往來的好很多！讓我對這間有點改觀！希望那天的服務跟食材新鮮度、炸物是熱的、環境乾淨等等都可以繼續...

✨虎尾燒烤首選店家🥰 🦋一進門櫃檯人員很親切詢問幾位，服務人員帶位後介紹菜單及價位，毫不猶豫點了769價位（10%）因為有我最愛的松阪豬🐷火鍋部份則選了壽喜鍋（它們的壽喜鍋是可以喝的唷，喝起來很甘甜） 🦋朋友愛吃海鮮所以幫他點了好多蛤蜊和黑鑽蝦🦐，等待餐點時刻可以拿著飲料杯去裝飲料（有可樂、咖啡、奶茶、檸檬水等等）後面也有自取的肉類，個人推薦七里香、雞翅、雞腿肉及孜然羊肉🤤另一邊是甜點（布丁、泡芙、麻糬、棉花糖） 🦋松阪豬吃起來非常好吃及Q彈（忘了拍照🥲）安格斯黑牛油花分佈也不錯、黑鑽蝦滿大隻的😎沙拉及御品料理最愛泰式海鮮及水果優格沙拉，蝦卵手捲、炸物的金絲捲及QQ棒也超好吃😋 🦋服務部份：服務人員換網子滿勤的且會主動詢問餐點是否都到了，對於我們不懂的肉類名稱也很有耐心與我們告知及解說，讓我們下次點餐可以直接點自己想吃的😍 整體而言相當不錯（食材、服務、環境）已列入下次朋友、同...