Name: 湘聚樓大陸特色菜台菜海鮮燒烤
Telephone: +886 930 665 652
Rating: 4.5

Taiwan Kaohsiung湘聚樓大陸特色菜台菜海鮮燒烤

湘聚樓大陸特色菜台菜海鮮燒烤

No. 122號, Longxing St, Cianjhen District, Kaohsiung City, Taiwan 806

4.5(60)

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Kin LiKin Li

中午跟友人進入店裡店家還在備料選菜時第一道毫不猶豫就勾選酸辣土豆絲這道菜既單純又考驗功力土豆絲要切的薄又帶脆感調味單純但要讓人垂涎不容易之前吃到的土豆絲最好吃是蔣夫人今天湘聚樓的酸菜土豆絲直接把蔣夫人擠下去酸辣夠味不說，還帶著花椒麻香光是土豆絲就扒了兩碗飯剁椒牛肉這批剁椒的辣度偏高闆娘光是在翻炒時飄進來的辣香就嗆的我鼻翼像澎恰恰一樣抖動牛肉不柴但也不到嫩如果下鍋前抓醃點澱粉可能口感會更好泡椒豬肉的辣度平易近人泡椒微辛帶香可以跟豬肉一起入口更添風味肉感則是跟牛肉一樣宮保雞丁好久沒吃到這麼重口的宮保台化程度低也是這家店寶貴的一點既然都想吃川湘菜真的希望能吃到道地重口這樣才會爽金沙豆腐這道菜讓我很驚艷其實豆腐是很平凡的菜但現在坊間很多店家為了求快豆腐都大塊切導致料理不入味吃的時候醬汁是醬汁，豆腐是豆腐闆娘耐心將豆腐切成骰子大小讓豆腐六面均勻裹上金沙鹹淡適中每口都帶著蛋香一道家常菜卻讓我感到優秀用餐過程老闆穿梭餐廳忙著招呼備料趁著一個空檔友人攔住老闆用心誇獎：老闆，你女兒做菜真的很好吃老闆臉上笑容慢慢褪去：那是我老婆………🤷

Pei Lin LuPei Lin Lu

瑞隆路旁小街的家庭式餐廳二樓有包廂（大圓桌）販賣台菜跟湘菜餐點份量都滿多的 cp值來說還不錯 ▪️蚵仔酥炸功很好，外皮酥脆，蚵仔還是濕潤有汁 ▪️酸菜魚湯頭清爽，不像其他餐廳很油膩，酸麻都很夠味裡面有大豆芽、酸菜、魚片，如果有豆腐就更好了～ ▪️泡椒牛肉原本以為會有點酸但吃起來比較像蔥爆牛肉的感覺～還是很好吃～ ▪️客家小炒很香！魷魚有嚼勁 ▪️酸辣土豆絲大推！土豆絲很脆，沒吃過這麼脆的土豆絲，很開胃！個人覺得如果酸一點更好整體來說都很推薦，在瑞隆路有這樣的湘菜真的很棒

cmhioa chencmhioa chen

橙汁排骨超特別，喜歡的話一定要點來吃吃看！完全沒有死甜，更多的是排骨的風味，超讚金沙豆腐很好吃，但會希望鹹蛋黃再多點🤣不過才120而已這樣很棒炸銀魚看照片就知道跟平常海產店吃到的不同，他炒的口味很棒，跟洋蔥超搭，喜歡炸銀魚必點三杯雞很厲害所有風味都有融入，是連九層塔都好吃到不行的等級，小小缺點只有雞肉比較不嫩一些只收現金，沒有服務費，白飯內用吃到飽問說師傅是中國菜特別拿手，不過我今天點的都是台菜😂 這間是未來一定會常來的店，好吃、實惠、冷氣強、老闆（應該）親切

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過年年菜

新菜單

特色烤魚（5種口味）

烤魚禮盒

酸辣土豆絲

酸菜魚

金湯牛肉

水煮魚

梅干扣肉

雞公煲

剁椒魚頭

香鍋蝦

烤生蠔

Reviews of 湘聚樓大陸特色菜台菜海鮮燒烤

4.5

(60)

5.0

中午跟友人進入店裡店家還在備料選菜時第一道毫不猶豫就勾選酸辣土豆絲

這道菜既單純又考驗功力土豆絲要切的薄又帶脆感調味單純但要讓人垂涎不容易之前吃到的土豆絲最好吃是蔣夫人今天湘聚樓的酸菜土豆絲直接把蔣夫人擠下去酸辣夠味不說，還帶著花椒麻香光是土豆絲就扒了兩碗飯

剁椒牛肉這批剁椒的辣度偏高闆娘光是在翻炒時飄進來的辣香就嗆的我鼻翼像澎恰恰一樣抖動牛肉不柴但也不到嫩如果下鍋前抓醃點澱粉可能口感會更好

泡椒豬肉的辣度平易近人泡椒微辛帶香可以跟豬肉一起入口更添風味肉感則是跟牛肉一樣

宮保雞丁好久沒吃到這麼重口的宮保台化程度低也是這家店寶貴的一點既然都想吃川湘菜真的希望能吃到道地重口這樣才會爽

金沙豆腐這道菜讓我很驚艷其實豆腐是很平凡的菜但現在坊間很多店家為了求快豆腐都大塊切導致料理不入味吃的時候醬汁是醬汁，豆腐是豆腐闆娘耐心將豆腐切成骰子大小讓豆腐六面均勻裹上金沙鹹淡適中每口都帶著蛋香一道家常菜卻讓我感到優秀

用餐過程老闆穿梭餐廳忙著招呼備料趁著一個空檔友人攔住老闆用心誇獎：老闆，你女兒做菜真的很好吃

老闆臉上笑容慢慢褪...

1.0

44w

今年除夕第一次選擇這家店的年菜外帶，還真是讓我踩到了大地雷，害我在全家人面前很漏氣！煮出來的菜色和味道還不如隨便一家廉價自助餐都比它好吃太多。記得我還曾特別問過老闆「泰式椒麻雞」是不是用雞塊做的？老闆很明確回答不是「雞塊」，結果拿回家一看明明就是雞塊呀！（這樣做生意也太不老實）總共點了十三道菜真的還不如自助餐買的，糖醋排骨又黑又硬超級難吃、肉質感覺不太新鮮，砂鍋魚頭的湯鹹的要死，說炒飯炒麵是肉絲和蝦仁的，結果全是飯和麵而已，幾乎看不到一兩個蝦仁或肉絲，而且很油可說是我吃過最難吃的，其他的菜也是乏善可陳，這不禁讓我懷疑它的好評是怎麼來的？總之，它的年菜外帶超級無敵雷，簡直爛透爛到爆了！老闆還騙我說當天有一百多個客人訂菜，結果我到現場才遇到一兩個客人而已，什麼內用訂位已滿？後來發現根本就沒有人內用啊？原來都是這個老闆在說謊！奉勸大家千萬不要...