23/11/07更新: 一陣子沒來吃了,沒想到又更厲害了,老闆這樣真的有賺嗎.jpg
首先是老鴨金湯,現在可以不加價點了,意料之外的好吃。尤其是青菜,跟黃豆芽非常搭配,鹹鮮酸的湯底與黃豆芽的脆堪稱將遇良才!鴨湯裡面的酸蘿蔔則是有別於普通的鮮蘿蔔,醃菜的酸蘿蔔經過熬煮,濃縮的鮮甜味整個被激發,就像熬醋那般,非常推!
再來是肉品部分多了羊肉,一般外面這種進口羊肉大都是重組肉,或者說是較便宜的重組肉,本身冷凍肉品就會有定形的步驟,但是否重組從煮熟後就能一目了然,但凡廉價重組肉,煮完即散,用筷子稍微撥拉一番才能撕開,這種肉相對更有嚼勁,很讚,更不用說這就是以質量取勝,好吃!
最後特別推薦一下最近活動的紅蟳,盲猜是速凍紅蟳,肉質非常鮮甜,尤其是黃超級多!尤其值得稱讚的就是煮過後比起清蒸螃蟹更不硬,稍微用點力就能咬碎,尖刺的地方也能直接咬掉,對於懶人太友善了,要不然通常在吃到飽火鍋店遇到這種螃蟹我都是直接略過,沒有吃的必要,因此這個螃蟹確實驚艷到我,比以前的小龍蝦好太多了!連殼我都吃光了XD
最後就是寄望這間店能夠一直下去,火鍋不知道吃哪家我都是直接來這,同價位質量無出其右!!!
已經很久不留美食評論了,畢竟難吃的一次店如雨後春筍般呀,但這是久違地覺得不留評對不起這個品質!
首先我趁洗手時看了洗手間,有一間好的廁所不一定就好吃,但美食餐廳都有一個乾淨整潔的廁所,就如努力之於成功~本店的廁所頗乾淨的,目前覺得或許不錯吃。
上湯鍋與肉盤時就有點傻眼了,這肉也太厚了吧,正常來說火鍋吃到飽不都喜歡切薄片嗎,令人意外的開心,接下來吃的時候才震驚,五花肉竟然有肉味,如果是自己常開伙的應該知道,品質不錯且新鮮的肉才會有肉味,跟我在傳統市場買的豬肉是一個味,而且不是那種油花一片的五花,而是松板肉,雖然我喜歡牛肉 ...
Read more#小吃貨媛媛兒 #美食分享 #媛媛兒帶你吃 #歡迎追蹤媛媛兒 #美食旅遊絕不錯過 這間是獨享鍋物吃到飽$488/人 有眾多湯底 / 肉品 / 飲品 / 火鍋料 / 綜合菜盤 及冰品都是無限量供應 真的沒在怕大家吃的😜 鍋底的部分我們選了 #原湯蛤蜊鍋 #麻辣蛤蜊鍋 #異國綠咖哩鍋 和 #老酸菜魚片鍋 店家蛤蜊真的是非常飽滿且新鮮 滿滿的一鍋 完全沒有在手軟 湯喝起來超級鮮甜 / 綠咖哩也是 第一次用異國風味煮火鍋 直接愛上 / 老酸菜魚片鍋湯頭喝起來微微酸辣感 魚片也是非常的嫩 很開胃的一鍋🤣 肉品媛媛兒點了 #培根牛五花 #頂級豬梅花 #宜蘭櫻桃鴨 肉質都非常的嫩 切薄片也不需要川燙太久 涮一下就可以吃囉 媛媛兒都有鑑定過了✌️ 火鍋料的部分有非常豐富的選項 手打墨魚丸 / 福州丸 / 蛋餃⋯等等 另外最推薦的就是一定要單點 #花枝漿 滿滿的花枝每一口都是滿足☺️ 這間真的很特別 他們也有168/268單點方案可以做選擇 如果你是小鳥胃 或者當天比較不餓的朋友們 也可以單點試試歐 絕對可以讓你吃得很滿足❤️
🟰🟰🟰🟰🟰店家資訊🟰🟰🟰🟰🟰 #玖玖香一品鍋 📍地址:高雄市前鎮區民權二路228號 ☎️電話:(07)331-9258 🈺️營業時間:1100-2100
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Read more[高雄|前鎮] 前些日子滿載蛤蠣火鍋 如雨後春筍般強盛 近期店家漸漸式微
忽然想重溫滿滿鮮味 看到這家位於 前鎮復興國小對面 「玖玖香一品鍋」
低調的店面 入內環境乾淨簡單 菜單可以選擇 個人鍋、吃到飽 餓了兩餐的我 決定挑戰胃容量
🍲吃到飽 498/人(無服務費)🍲 坦白說價位非常親民 一度擔心蛤蠣鍋會成「海砂鍋」 整體處理得非常乾淨 也不同於其他「蜆仔」系蛤蠣 個頭不小 搭上雞湯基底 更能提起鮮味
連肉品都有九種選擇 今天選了 美國培根牛、宜蘭櫻桃鴨 🐮帶有油脂牛肉 選配麻辣湯底 水煮牛的既視感
🦆鴨肉刻板印象乾柴 店家現切的厚度 經由些微涮煮過程 但點脆度個人蠻喜歡
🐷豬油拌飯 配上油蔥及蔥油 再一顆月見 攪拌淡淡豬油香 簡單樸實
菜品依照這價位 能有枸杞葉的選項 屬實加分不少 各類菇類、火鍋料
人總是矛盾 以為自己餓得發慌 沒想到兩盤肉操作下來 胃容量直接舉白旗
還有飲料、麵類、冰淇淋可以吃 秉持不浪費原則 只好跟他說我下次再來
一對小夫妻 挺過疫情 萬物齊漲 但仍堅持不做價格調整 食材用心可以感受 (蛤蠣都還自行二次吐沙) 即便如此親民價格 還是能聽到價格質疑的聲音
過度強調CP值 卻忘了體會食物本質 個人覺得蠻可惜
🍲玖玖香一品鍋🍲
🏠:高雄市前鎮區民權二路228號 ☎️:07-3319258 🈺️:11:00-21:00
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