今天滿心期待的去吃了這間評價極高的單點燒肉店 訂18:00,17:38報到,17:55才入座。 (而且入座的位子就是那個報到就已經整理好的門口位子) 訂位時是告知吧台ಠ_ಠ ㄜ好吧⋯⋯座位調整ok 接下來服務生介紹(念超快)嗯好沒關係 蠻多店都這樣 上菜速度正常👌🏻 因點了聖誕活動的”和牛來了”套餐 所以服務生說要幫我們烤 (嗯嗯服務好像還不錯) 過了一下子 服務生來烤了 烤了三片薄和牛肉片 放在盤子上 可能我們白痴 不知道她是要擺盤還是可以吃了 又等了她烤完兩片 她說可以吃 才吃 (原本盤子擺在我旁邊,拿起筷子時,她又換了位子,拿到我老公旁邊==) 好吧手伸長一點 接著服務繼續烤⋯一直烤⋯不到十分鐘烤了整盤的和牛 (吃得好緊張,完全無法品嚐和牛的美味) 拼命吞下去後 終於我們可以自己慢慢烤了 (吃完和牛橫隔膜,又送來我們點的一半牛橫隔膜==) 覺得店員可以提醒我們一下,套餐有橫隔膜了,是否還要點橫隔膜 (也許店員覺得不一樣的牛吧☺️) 因為狼吞虎嚥吃了一堆肉,又加點了香菇跟玉米筍 18:40⋯⋯服務生居然來問我們要不要加點(??) 最!後!加!點!喔 我跟老公傻眼#%*$&⋯ 烤著玉米筍,服務生再次登場 三不五時就幫我們翻一下玉米筍 幫我們撥”好” (鬚全部都在上面) 心裡無限髒話 最後是老公幫我撥好正常的玉米筍 就在此時 服務生來關掉桌上的電燈 走掉 不到三十秒 立刻收掉桌上的爐火 ???最後一根玉米筍還沒吃完 (店家有想過客人還沒吃飽嗎) 現在時間18:51 嗯吃不到一個小時.............. 用餐時間:兩個小時 我們從進去坐下到吃完結帳踏出店門口 不到一個小時 消費金額3553 📍東西是不難吃 ⚠️⚠️⚠️但是 📌單點燒肉有限用餐時間 兩小時(原來幫你整理時間就要一個小時) 📌提早到不能進去 進去囉還坐剛剛就好的位子 📌不管客人吃下去了沒 拼命烤 📌不管客人吃飽了沒...
Read more有兩層樓 這次用餐在二樓 二樓體感溫度比樓下高很多 不知道是不是冷氣強度不足 桌上都有附雞湯 雞湯普普通通 這次點了豬排、豬視神經、豬套餐、鴨胸、蔥鹽牛舌、石鍋拌飯 豬排是店員推薦的也是店員直接桌邊服務 是說可以七分熟食用 吃起來是帶有油脂其中還帶有些許筋膜的Q感 覺得還不錯 不像咬口香糖咬很久
豬套餐裡面有豬松阪跟一片的豬肉還有角狀豬肉 豬松阪是其中我比較喜歡的 烤到周邊微焦 整體油香 咬起來不像很多筋膜 又偏脆口 但最底部感覺是筋膜比較多 口感會比較需要咀嚼 也有可能是某幾片這樣 友人說有吃到一片整個都咬不斷 整片豬肉比較沒有特別印象 感覺一般烤肉店會出現的品項 但也是好吃的 最後角塊的豬肉 本身是覺得有點偏口香糖那個路線 比較不喜歡 有沒有特殊的印象
鴨胸 店員建議考到七分熟 我們也沒有烤太久 蠻意外很不錯 很多汁又軟嫩 但好像外表沒辦法到酥脆
蔥鹽牛舌 店員好像說烤到3到5分熟? 一開始聽成3到5分鐘 結果偏硬 個人是喜歡脆感軟嫩的那類 所以後來都憑感覺烤 但說實在沒有到極度好吃的脆口牛舌 但蔥鹽調製的很不錯 不會鹹 但又帶微微蔥香
豬視神經 個人第一次嘗試 覺得很新奇 口感很像金針菇或是菇類的絲脆感 咬下去的聲音及感覺不會第一反應是視神經 這道的調味比較重 可以根據店員推薦搭配沾檸檬
石鍋拌飯 味道很足夠 裡面很多綠色小菜(? 一大鍋分成三小碗是蠻足夠的 店內有活動可以折50
整體肉品的感覺跟調味都蠻不錯 但堆疊後鹹度會越來越多跟高 尤其我們把視神經放最後 視神經可能因為自己本身味道偏重 所以調味也比較重(? 所以後面真的有點太鹹 店員都有在觀察顧客的用餐狀況 換烤網也蠻勤的 店員一開始也有推薦搭配白飯 但通常不會想點白飯! 店內也有提供水 價格跟肉品品質是沒有到相差很多...
Read more訂位時沒告知用餐時間只有一個半小時 訂位18:00,我們大約18:10才到,等被帶位、介紹完菜單點完餐時大約18:20,點餐時才知道用餐時間只到19:30,因我們晚到所以前面的時間計算在內我能理解!但跟服務人員說我們不知道有用餐時間限制,他們強調訂位時一定會告知!但真的沒告知!好了點完餐開始漫長等待,等到18:50左右只上一盤肉一盤生菜,接著突然一次上了好幾盤肉,包括和牛,桌子小的要命根本塞不下,吃得有夠痛苦😖此時大約19:00!服務人員才又強調你們用餐時間到19:30唷!重點19:00了還有一盤伊比利豬和蔬菜拼盤沒上,我們向服務人員反應送餐太慢了,半小時要如何吃完所有餐點?更何況還有餐點沒上,請服務人員再詢問一下能否延長用餐時間,伊比利豬先取消!真的覺得很不開心 就是來吃和牛和伊比利,結果伊比利遲遲不上!蔬菜拼盤我們打算等服務人員幫我們確認能否延長時間再決定,左等右等服務人員就是在跟隔壁桌聊天,遲遲不回覆結果!蔬菜拼盤在此刻就上桌了!我們來不及取消!等到19:20才來跟我們說送餐的確有慢了一些,可幫我們延長到19:40!繞了半天只延後10分鐘...真的大傻眼!我幹嘛浪費力氣請你詢問時間啊!結果別桌也跟我們同時間19:40離開啊!從19:00開始趕著吃所有餐點!我以為我在吃到飽餐廳用餐欸!敢限時就送餐快一點啊!和牛是服務人員幫忙烤的,說著建議5-7分熟,卻急促的烤個全熟還微烤焦給我...
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