宏記永和豆漿 — Restaurant in New Taipei

傳統的中式早餐店，不論在哪裡，都是凌晨時段的好夥伴，總能看到不遠處有永和豆漿的身影。這間宏記永和豆漿也是低價樸實的路線，跟其他間的差異不大。

🪑環境：內用座位數量不多，大約四、五張四人桌，可容納人數落在十至二十名；清潔速度相當迅速，工作人員的手腳都相當俐落，用完餐的客人起身，新到的顧客方坐下，就過來收拾餐碗、擦拭桌子了，跟其他間永和豆漿相比，算是不錯。

💵價格：近期因應物價上漲的趨勢，售價也稍稍往上攀升了些許，主要壓力在蛋的價格上，目前蛋餅幾乎清一色調漲了5元，原味蛋餅來到25元的售價；而燒餅蛋與飯糰蛋也一併漲到了35及45元。至於其他的餐點價位則沒有變動，仍然維持在相當親民的價位。

🍽️餐點口味：這次用餐點了燒餅蛋、飯糰與豆漿。

燒餅蛋：燒餅表面相當酥脆，內部層次分明，且相當有韌性，麵團香也十分突出，以我個人而言，是個相當出色的燒餅。加蛋可以彌補燒餅在食用時較乾的問題，順便添增一些味道上的組合變化，吃起來比較不單調。

飯糰：裡面的配料大同小異，都是選用常見的菜餔、油條、肉鬆等，值得一提的是使用辣菜餔，辣度約略在小辣與微辣之間，會讓人越吃越暖的辣度，很適合寒冷的冬天或微涼的清晨品嚐。

豆漿：中規中矩的豆漿，豆香味足，甜度約半匙糖，可以選無糖。

📝總結：一間不錯的永和豆漿，餐點表現都不錯，至少這次用餐沒有任何表現不好的地方，如果都能維持這樣的品質，那這間店應該相當適合住在...

我很納悶每次都是同一個早班年輕胖女員工，我只要碰到她，我叫的早餐都會比別人慢，慢到我後面來4-5個客人都買好離開了，我卻要等我的河粉蛋餅（還忘了做），當時我還在想要不要離開走人（因為我心裡超級生氣），但我沒有也不想理那女店員，她竟然還說：我有什麼不對嗎？未何用這樣的態度？在下的我很想問她：明知故問！是想跟我吵架嗎？剛下班的我已疲累，瞪你一眼算客氣了，真要吵架下次我一定奉陪。而且這樣的服務已讓我第二次很不舒服，其它員工也沒這樣的（是老闆娘嗎？那應該要先學會怎麼服務別人的語言，都會看臉色了，怎麼連‘’抱歉！讓你久等了！不好意思！‘’或許我的氣焰可以降一些些。再讓我不舒...

店裡年紀較大的櫃檯服務生，服務態度極差！一進店裡先點了鹹豆漿加蛋、加辣，後來問她甜豆漿有半糖的嗎？她極度不耐煩，用斜眼怒問：「什麼東西？鹹豆漿哪有半糖的？」請問妳不好好聽是我的錯嗎？我耐著性子再說一遍，然後又點了一個燒餅夾蛋。 我自己先結算了一下剛好是一百元，然後她跟我要了85元，我感到疑惑問了一句：「85嗎？」沒想到她極度不耐煩伸出手，很不客氣的瞪著我說；「85！」 從頭到尾我都是客客氣氣的點餐，妳把顧客當什麼東西，最後出餐時臉很臭，一句話也沒說就把東西拿給我，回家後才發現鹹豆漿裡根本沒有加蛋，原來是她自己根本沒在聽！這樣的服務態度，即使餐點再好吃，我也不會...