新莊廟街日式居酒屋-摩多居酒屋- 價格親民、餐點美味、藝術擺盤,兼具美味與藝術的日式居酒屋。
和三五好友要聚餐吃飯,喝喝小酒話家常,居酒屋就是個很好的選擇
今天來到鄰近新莊捷運站新莊廟街的摩多居酒屋-
從門口到進門的裝潢都有著濃濃的日本味
讓因為疫情無法出國的我有種到了日本居酒屋的錯覺!超級開心
一進門後從店內設計、擺設都非常用心
入座後打開菜單 看到滿滿的菜色看得我肚子咕嚕咕嚕的叫
親切的店員立刻上前介紹店內的菜色及推薦招牌料理
接下來~我要介紹今天體驗的每一道美味料理:!!
❤️小菜:黃金泡菜 80 黃金泡菜帶點辣度非常入味一吃下肚就開胃了!非常好吃
❤️沙拉:鱈魚肝醋 160 超特別的前菜鱈魚肝吃起來沒有腥味,再搭配上微酸的醋汁喜歡吃沙拉的人一定要點來品嚐看看 ❤️炸物: 酥炸小棒棒腿 220 這道料理也是這次蠻令我驚豔的鮮嫩多汁的雞腿肉是經過醃製過裹上麵粉皮後再經過油鍋酥炸起鍋我也把他列為招牌必點的一道菜喔!
❤️炸物: 蒜香千層腐皮 100
濃濃的蒜香味一口咬下後酥脆的口感伴隨著師傅特製的蒜香醬汁真的是100分的下酒菜阿!讓我驚呼連連一口接著一口完全停不下來
❤️串燒: 明太子雞腿 120
明太子雞腿上面鋪滿了明太子醬還有一點海苔粉愛吃明太子的人一定會超愛
❤️炙燒: 烤鯖魚 180
皮脆肉嫩多汁的烤鯖魚超大一條平價的價位錯過絕對可惜
❤️綜合串燒必點: 盛合五本 250 每到居酒屋一定必點的就屬串燒了,如果你猶豫不決要點什麼不如就點這道盛合五本一次滿足!!這道結合了烤雞屁股/烤雞翅/牛肋串/明太子雞腿串/蔥花豬五花!讓顧客一次品嚐到五種串燒料理!相當適合聚餐或小酌時點上一份!
❤️炒物:奶油明太子烏龍麵 180 這道聽說是店內的招牌明星料理 不管是大人 小孩 都超愛~ Q彈的烏龍麵搭配上濃郁的奶油明太子醬 真的好吃又不膩!推推必點
❤️炒物:酒蒸蛤蠣 160
這道料理也可做成湯品唷~
湯端上來的時候看到超新鮮的肥美大蛤蠣就知道一定超好喝
湯裡面還加了枸杞提味喝完整個身體都暖了起來!
❤️鮭魚卵干貝串 220 這道料理的鮭魚卵鮮甜多汁~酥脆的外皮一咬下口就吃到甜味十足的干貝 喜歡吃鮭魚卵的人絕對不能錯過這道!
❤️限量:熔岩雞肉丸 250 這道特別的菜端上來時 我還很好奇的想說滿滿的起司結合雞肉丸吃起來會好吃嗎?殊不知一咬下去滿滿濃厚的起司與雞肉完結合的香味整個散發出來,非吃又特別的口感老闆特別介紹說這道料理的雞肉丸都是經過特製醬汁醃製過的~難怪如此入味好吃!
❤️調酒
漸層特調調酒 好喝又美超適合三五好友拍照打卡喝一杯! 想要小酌一杯的朋友們,摩多也提供各式清酒、調酒和啤酒哦。
摩多居酒屋有別於之前我吃過的所有居酒屋
在菜色百盤設計上非常的特別與用心老闆將西式料理融入日式料理中
讓每一道餐點增添了更多層次與特色~
今天我們體驗了下列這些料理,每一道都驚為天人的好吃(真的不誇張...
裝潢的很有老日本居酒風 很適合三五好友小酌吃燒烤 但價格對照份量真的比較少 啤酒也比人家小杯 口味還可以 來新莊夜市時或許可以嚐鮮
----------------------以下引用,自行參考就好---------- 摩多位在新莊夜市內的居酒屋,居酒屋的裝潢簡約略帶老日本風,秉持老街文化與傳承的意念,店內很多老闆撿來的老骨董,讓賓客們能享受廟街美食之餘,同時接受文化的洗禮,是一間很有懷舊日本風味的居酒屋
店內有吧檯座位,也有適合四人座的座位,由吧檯往內看,師傅烹飪的情況一覽無遺
平日晚上來用餐生意還不錯,幾乎都坐的滿滿的,生意很不錯! 摩多居酒屋的本店在西門町,新莊廟街這裡算是二店。
原本以為座位就只有眼前料理區的座位,原來後面還有很大的空間。
後方很像一個開放式的大包廂,大約可容納30個人左右,店員說這裡的家俱都是老闆在廟街撿來的,都是超過30年的老古董,瀰漫著老房子的氛圍。
牆壁上是請不用打草稿的畫家,直接6小時後噴漆完成的圖畫,這位是穿著日本武士盔甲的八家將,這幅畫很有氣勢、但卻不嚇人。
綜合生魚片,分別是鮭魚、鮪魚和旗魚,妞媽喜歡吃鮭魚,它的油脂豐富,脂香溶化在口腔內,伴隨而來的是鮮甜又滿足的滋味
炒烏龍麵,上面鋪滿柴魚片,還不錯。
這碗烏龍麵裡面有豬肉、高麗菜、香菇、紅蘿蔔等,烏龍麵吃起來很Q彈,味道恰恰好,日式醬料有微微的酸香,特別開胃,一大碗立馬完食
炸豆腐,上面是辣蘿蔔泥,下方式柴魚醬油,妞媽很喜歡這道,外酥內軟的豆腐沾上柴魚醬油,味道很不錯!
烤牛小排,上方是蔥花和特調照燒醬,下方鋪有泡菜和生洋蔥,
原本預期全熟的牛小排會偏乾,沒想到這牛小排處理的很好,口感非常軟嫩,搭配底部的泡菜絕配,也是立馬就完食的一道菜
盛合五本,五枝不一樣的烤肉串,分別是烤雞軟骨、蔥花豬五花、雞腿肉、雞腿肉串佐明太子沙拉醬、雞皮
雞腿肉串和雞軟骨,雞腿肉外皮帶點炭火的香氣,肉質吃起來鮮嫩多汁,真美味~
雞軟骨則是刷上自製的烤肉醬,好適合喝點小酒喔! (喝酒不開車,未成年請勿飲酒)
炸物盛合,裡面有日式炸雞、炸雞軟骨和章魚香腸,日式炸雞的外層只有薄薄的炸粉,所以吃起來非常爽口,肉質又軟嫩,一吃就吃了好幾塊,覺得這裡好適合家庭聚餐、或朋友聚餐喝點小酒,感覺很棒!!
烤鮭魚頭下巴,鮭魚油脂豐富,所以吃起來肉質特別軟嫩多汁,跟一般的烤魚下巴偏乾比較起來,完勝許多!!...
Read more今天來到新莊廟街這邊的隱藏版居酒屋 ⛩ @motto_izakaya 摩多居酒屋
其實一直對新莊不太熟 所以這次來廟街逛逛 無意間發現巷子裡有一間外觀非常有日式的店 於是就走進來了 一進來就看到一排無臉男存錢筒 果然滿滿的日式風味🇯🇵
隨後店員安排了非常日系的塌塌米坐位給我們 非常有氣氛呢🏮
接下來來介紹這次我點的餐點: 黃金泡菜 80$ 鱈魚肝醋 160$ 蒜香千層腐皮100$ 午仔魚250$ 奶油明太子烏龍麵180$ 盛合五本(雞肉烤串組)250$ 鮭魚卵干貝(炸物)220$ 熔岩雞肉丸250$ 炸豬排? 酥炸小棒棒腿220$
飲料:摩多特調無酒精飲料
餐后分享🐷
黃金泡菜非常的開胃 🤤 讓人整個食慾大開
鱈魚肝用醋 洋蔥 蒜泥壓過腥味,嘗起來甜甜的特別軟嫩。
不會太油 吃起來入口即化
蒜香千層腐皮 吃起來非常刷嘴 我第一次知道豆皮炸起來反而別有一番風味😄喜歡吃重口味的很建議點這道
午仔魚 吃起來想當鮮美 肉質也沒有因為是烤的而變柴 通常居酒屋我看到的都是一夜干 但是對於我而言一夜干太鹹 反而午仔魚的口味做的相當中和 吃起來不容易膩
奶油明太子烏龍麵 不得不誇獎這道菜的擺盤🤣第一次看到可以把烏龍麵做的比義大利麵的擺盤還美 我也有發現這間店其實蠻重視擺盤 很適合給網美拍照 💓 一般烏龍麵我看起來都像熱炒店那種 店家能夠把這道菜昇華的這麼有質感也是很厲害👍🏻 另外雖然是明太子奶油口味 但我隱隱約約有吃到淡淡的蛤蜊味 滿滿的海味搭配烏龍麵實在很幸福😋
盛合五本包含了五樣不同的雞肉串 喜歡吃雞肉的 點一道菜就能嘗到五種做法跟部位 相當划算
鮭魚卵干貝 這道菜真的很驚奇 第一次看到用把干貝拿去當炸物 再配上滿滿的鮭魚卵 實在是非常完美的搭配 很滿足🐷
熔岩雞肉丸 沒想到雞肉丸上加焗烤能這麼般配 甜甜的雞肉丸非常多汁令人忍不住一口接一口
炸豬排分量給的非常足非常有肉感 重點吃起來不會柴 他們特調的柴魚醬汁也相當加分 整體吃起來也不會膩 胃口比較大的人相當建議點這個 非常有飽足感
酥炸小棒棒腿吃起來相當方便骨肉分離~ 握的部分還用鋁箔紙包袱住,吃完不沾手~相當貼心
總歸而言吃完只有一個字 (飽)😌 是真的很飽!他們的分量都給的很足 不然一般我去的居酒屋都只給小小一盤重點又貴 ! 這間完全走平價路線 CP值非常高 🤤
讓我對於一般居酒屋吃不飽又燒錢的映像完全改觀 真的沒想到能在新莊挖到寶🎁
找時間我會再來光顧...
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