星馬快餐 Sin Ma Express 海南雞飯 星馬料理專賣店 新北新莊店 — Restaurant in New Taipei

因活動需求於周四致電預定27個海南雞飯，店家主動告知目前海南雞飯有第2件半價的活動，但因每筆訂單僅能有2份海南雞飯，因此詢問我若分開開發票公司能不能報帳，我回覆可以但這樣對你們來說會不會太麻煩，店家說這不是麻不麻煩而是流程的問題，並回覆我她需要跟主管再詢問一下這樣的做法是否可以，後續再回電給我。

後續接到來電表示他們會將每2個海南雞飯打一張發票，共開14張發票給我，且一再強調送餐時間可能會比預定時間11:30更早抵達。

週五10:28接到店家來電 店家：不好意思，昨天我們店員跟您說海南雞飯第二件半價的活動是只有內用或外帶才有，外送沒有，所以你們的27份海南雞飯要用原價去算喔，這樣你們還要嗎? (當下我們活動正在彩排中，且僅剩一小時根本沒有時間去找其他店家，無奈之下也只能接受，店家表示那他們現在會開始製作，做完就會送過來)

11:40因餐點尚未送來也未接到店家電話，致電詢問餐點是否已在路上，店家表示外送員已經在前往餐廳的路上，剛剛一直沒有外送員。

11:55仍未收到餐點再度致電店家詢問，店家說「已經在出門了」 12:05餐點抵達

一開始致電過去訂餐時，沒想過會有任何餐點優惠，但店家主動提出，雖然說需要再與主管確認，但後來回覆可以享有優惠時仍感到很驚喜。 隔天上午接到電話實在有一種被逼著不得不訂購的感受 在訂餐過程中不斷強調會提前送達，最後仍遲到了半小時 無法在預定時間抵達，店家也無電話主動告知，而是我們不斷致電過去詢問

這次的...

很好吃的星馬料理，推推。 推薦：叻沙🍲、咖哩椰漿飯🍛。 牛肉雞肉咖哩雙拼：牛肉超軟嫩，是帶有筋的牛腱肉，但是筋已經完全煮透，非常軟爛相當好入口。雞肉的部分則是使用海南雞的料理手法，肉質非常滑嫩柔軟，吃起來相當舒服，也是處理的很好。飯的部分是使用椰漿飯（+$5可以變成薑黃飯），米粒是使用香米，所以較細長而乾扁，但是吸收了飽飽的椰漿之後，米粒吃起來剛剛好的硬度又帶有濃郁的椰漿香氣，單吃就已經非常好吃。再淋上南洋風的咖哩醬，有使用與一般咖哩比起來更多的薑絲薑末，但是味道上完全不會有令人難以接受的薑味（連不吃薑的友人都大嘆），令人瞬間就能把飯吃完。再搭配爽脆的落花生及乾香酥脆的小魚乾，真的超級好吃。而且椰漿飯+咖哩也能續，真的超佛心超愛的😍😍。 叻沙的咖哩混合椰奶的味道很香，喝起來不會水水的很濃郁。雖然裡面的料比較少，油豆腐、魚丸、豆芽菜，但是湯頭非常好喝，完全彌補了配料較少的問題。而且可以加湯加麵，真的是完全能吃的飽的店家。但裡面的麵一開始是米粉+黃麵各半，下次如果在點餐的時候能選，那就更好了。 參峇蛋是水嫩的水煮蛋加上濃郁的蝦醬，雖然蝦醬沒有到非常非常蝦，但是跟水嫩水煮蛋的搭配下，依舊很好吃，一口一口非常滿足。 看到旁邊的其他人點了撈麵也可以續，真的是完全的能吃飽，下次也想試試看。 以後想吃叻沙跟椰漿飯，會第一個想到這家店，雖然內用要收一成服務費，但是真的跑來吃，完全值得。大推薦哦👍👍 店內另有活動與集點（100一點，8點折100），都相當不錯哦...

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📍星馬招牌叻沙 [湯麵類] $185 📍星馬海南雞腿 [單點] $105 📍蜂蜜檸檬 $50 叻沙麵肉塊不少 用的是海南雞肉 放上兩隻蝦、凍豆腐、豆芽菜 跟一些火鍋丸子 特別的地方是除了看得到的麵條外 還有混合一些米粉 米粉又非常吸湯汁 跟麵條一起吃 口感跟湯汁一次滿足！！叻沙(又稱喇沙)是新加坡和馬來西亞的道地美食 味道的組成包括蝦米、蝦羔、蒜茸、蔥、辣椒、香茅、南姜和椰汁等香料下去熬煮 但湯的部分完全不辣 加上叻沙本身就香氣十足 喝起來香甜夠味 在這邊故意放了凍豆腐和雞肉碎塊 剛好可以吸附滿滿的湯汁 豆腐咬下去湯汁從孔隙間衝出 同時也讓原本軟嫩的雞肉變的更juicy! 論份量上反而覺得米粉多過於麵條 比較希望可以麵條的口感多一點 米粉的是附加上去 這樣我會更願意買單！

想吃麵 卻又不想錯過海南雞腿 就又加點了一份 跟碎塊又是完全不同的世界 帶皮的海南雞吃起來特別軟滑 肉質又嫩 會有兩種沾醬 一個是辣醬 一個是蒜蓉 本身其實就有甘甜的醬油 可依照口味程度調整 個人覺得甘甜醬油就夠我吃爆🤩 蜂蜜檸檬很好喝！他們家飲料真的都沒在雷 喝起來微微的清甜 蜂蜜中和了檸檬的酸澀...