沐光MouMoon — Restaurant in New Taipei

先說環境，店位於淡大美食圈裡，在地下室裡，外觀環境感覺就很有台北的bar的那種感覺，進到店裡後，店裡空間寬敞且裝潢設計感覺蠻有氣氛的，感覺就是設計成年輕人聚會聊天的好地方，店員服務態度也不錯，我個人是沒有點酒類因為我來都是打算來吃飯的，店裡的餐點有幾樣我吃了都覺得很不錯，值得推薦給大家，例如我們點的韓式炸雞，醬料跟炸雞是分開的，這點很棒，可以隨自己口味喜好沾取醬的份量，炸雞的外皮十分的酥脆，不開玩笑，這炸雞的外皮口感酥脆到比洋芋片還要酥脆，外脆裡嫩，雞肉十分的鮮甜多汁口感極佳真的很好吃，不沾醬吃就很好吃了，沾醬吃又是另一種感覺，因為醬偏甜，會感覺沾醬後會更像下酒菜的感覺，總之這韓式炸雞我是真的覺得很值得推薦，再來就是威士忌牛肉炒飯，威士忌的味道當真十分濃厚，口味真的很新穎且特別，牛肉點綴在炒飯其中，吃起來真的是很潮的一種口味，吃多了就算稍嫌膩，但因為炒飯還有配清爽的白菜頭泡菜，口味十分解膩清爽且脆，整體搭配起來很不錯，再來就是還有點魚子醬炒泡麵，炒泡麵端上來的時候，上面有些魚子醬跟一顆生蛋黃擺盤蠻漂亮的，炒泡麵口味吃起來跟一種好像叫營多的炒泡麵口味感覺好像一樣，跟生雞蛋黃混在一起後使麵口感更加柔滑好入口不會乾，魚子醬算額外的味道點綴，這道餐點真的感覺也是很有趣，吃起來也是感覺很有質感，是有格調的炒泡麵，最後是松露蘑菇燉飯，這道我非常喜歡，這燉飯飯的口感不會像沒煮熟的感覺但也不失Q度，口感是軟硬適中，松露的味道也有體現出來，配上燉飯上的蘑菇，味道更是增添不少層次，有讓我驚艷到，是我最喜歡的一道餐點，很推薦大家也都可以來到微光這家店的時候可以點點看，不會讓您失望的，與三五好友聚會或跟情人來都是很棒的一個地方，喝酒或吃飯都可以，店裡也有可以玩射飛鏢的設備跟地方，...

地下室坪數非常寬敞，而且空氣清新沒有討人厭的菸臭味或是地下室的霉味之類的，很舒適。 除了有飛鏢吧之外，週五週六還有駐唱，喝酒之餘還有很多娛樂消遣。

【性感の親子丼】半熟的炙燒雞胸肉搭配漬蛋黃，拌入特製醬汁與白飯，真的好性感銷魂，一口接一口呼嚕嚕的就完食了！每日限量5份而已，吃到真的非常幸運。

【塔塔醬炸鱈魚】是真的鱈魚肉！！還帶著魚皮的那種，塔塔醬味道也好吃，只可惜麵衣有點過厚。

點了5杯調酒都無雷，但沒有特別驚艷、留下深刻印象的。 這邊是沒有酒單的，只要把個人想要喝的基酒、偏好的口味告訴店員就可以了～

整體來說還不錯，會想再回訪！想要再試試其他餐點與調酒！ 淡水能有這麼舒適的酒吧真的很讚，如果營業時...

久違的有時間可以去酒吧當然要選一間評價高的，果然也不負眾望的，餐點跟酒都超讚，有特色也不雷，是難得特殊品名的酒項又好喝的🥹 不然也可能是我太久沒有泡酒吧了

🥘中藥酒 有很重的陳皮味，超香超愛，忘記是不是有甘草了，大概是有吧，是我中藥中最喜歡的甘味藥材，甘甜甘甜的，喝起來酒味不重，就是妹子酒，但很香😍

🥘松露薯條 幾乎去餐廳看到松露薯條都會爆點的我，在這邊吃到最頂的薯條啦😍 炸的超酥脆，松露醬反而中規中矩，這薯條怎麼炸得這麼好吃啦

🥘明太子炒泡麵 醬汁很濃稠，不是稀稀的湯水，是有起司醬扒在麵條上面的醬汁，不知道是哪一包泡麵～～...